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Suculentas recetas de sopa de pescado - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cremas navideñas, sopa de pescado con verduras, sopa de pescada con arroz, sopa de pescado y marisco, Asturias, pollo al chocolate

Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Sopa de pescado

De

Sabroso plato tradicional malagueño

  • Pescado blanco ( merluza, rape,...)
  • Patatas en rodajas gruesas.
  • Zanahoria en rodajas finas.
  • Un par de dientes de ajo
  • Una cebolla
  • Un pimiento
  • Un tomate
  • Unas ramas de perejil
  • Una hoja de laurel, (todo entero).
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
4.2/5 (20 Votos)

De

Os dejamos 10 sopas fáciles y originales que podemos servir como plato principal.

799 compartidos

De

Pelar i picar la pastanaga, la ceba i els porros i es posen a una cassola fins que quedi tou, s’hi posa sal, ...

  • 15 tacos de rap
  • 24 gambes pelades
  • 24 cloïsses grosses
  • 1 ceba
  • 1 pastanaga
  • 2 porros
  • 1/ barra de pa sec
  • ½ got de tomata natural
  • 172 copeta de branldy
  • 2l caldo de peix
  • Oli oliva
  • Sal
  • Julivert
  • “estragon”
5/5 (1 Votos)

De

Para hacer el caldo primero sofreímos la cebolla y el puerro durante 5 minutos hasta que adquieran un tono transpa...

  • Bullabesa
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 puerro picado
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo aplastados
  • 500g tomate troceados
  • Perejil
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 hoja de laurel
  • 1 rama de hinojo
  • 1 cucharadita de azafrán
  • 1 ralladura de cascara de naranja seca
  • 2kg de cabezas, espinas, pescado de roca, huesos de rape
  • 2500ml de agua
  • 3kg de pescado (rape, congrio, capón, salmonete y mariscos)
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa Rouille
  • 1 huevo
  • 100ml aceite girasol
  • 100ml aceite oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • 1/4 cucharadita de pimentón picante
  • 1 ñora seca machacada
  • 1 patata pequeña cocida
4.4/5 (7 Votos)

De

Preparamos una olla con la patata, la cebolla, el ajo y la zanahoria, lo herviremos todo hasta que se quede tierno

  • Pescada
  • Patata
  • Cebolla
  • Ajo
  • Zanahoria
  • Aceite
4/5 (91 Votos)

Nos hemos hecho esta pregunta y, a riesgo de desatar una guerra civil, nos hemos propuesto responderla.

De

Aceite en olla expres, todo el pescado, freir, hechar ñoras a trozos, los ajos pelados, freir, tomate frito, agua ...

  • 1/4 kg para hacer sopa de pescado (escoriora, rubio, lluerna)
  • 2 ajos 2 cuch. tomate frito ñoras
4.3/5 (5 Votos)

De

Cocer en la olla a presión todos los ingredientes durante unos 5 minutos

  • 125 gs de zanahorias cocidas
  • 1 bote de tomate frito
  • 400 de pescado sin espinas (merluza...)
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • agua para cubrir
  • 1 hoja de laurel
4.3/5 (4 Votos)

De

Pelar las gambas y reservar

  • 150 gr. de almejas
  • 150 gr. de gambas
  • 1 rodaja de congrio abierto sin espinas (preferentemente barbada)
  • 1 calamar pequeño o anillas de calamar
  • 200 gr. arroz (50 gr. por persona)
  • Media pastilla de caldo de pescado
  • Un trozo de congrio cerrado, huesos de rape o cabeza y espinas de merluza para el caldo.
  • Colorante alimentario si se desea
3.8/5 (5 Votos)

De

elaboracion Se limpian bien los mejillones y se abren, poniéndolos a cocer en una cacerola con dos vasos de agua

  • Ingredientes .
  • 750 g de mejillones
  • 350 g de almejas
  • 150 g de gambas
  • 150 g de rape
  • 150 g de mero
  • 1 y 1/2 litros de caldo o 'fumet' de pescado
  • Una cebolla
  • una zanahoria
  • Un tomate rojo y maduro
  • Una patata mediana
  • Unas hebras de azafrán
  • Una cucharadita de pimentón
  • 8 rebanaditas de pan del día anterior
  • Aceite de oliva
  • sal
3.3/5 (3 Votos)

De

En esta receta no voy a especificar cantidades de ingredientes, ni tampoco ingredientes concretos, dependerá un po...

  • Rape
  • Gambas peladas
  • Tiras de calamar cortadas en dados
  • Mejillones sin cascara
  • Merluza
  • 2 huevos cocidos
  • Sal o avecrem de pescado
  • Condimento amarillo
  • Cebolla
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Una cucharada de salsa de tomate
  • Una pizca de perejil
3.6/5 (104 Votos)

De

Se trata de una receta familiar que se elabora con ingredientes básicos que hay en la nevera, pero resulta muy sab...

  • 1 puerro grande, 2 zanahorias, 1 filete pescado congelado, gambas peladas, 1 huevo, soja, sal, una cucharada de tomate, una hoja de laurel
3.1/5 (129 Votos)

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