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Suculentas recetas de sopa de pescado - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cremas navideñas, sopa de pescado con verduras, sopa de pescada con arroz, sopa de pescado y marisco, Asturias, pollo al chocolate

Técnicas de cocina

Tian provenzal de verduras, para una cena ligera y saludable

¿Quién dice que las recetas con verduras son aburridas? Para muestra un botón: este tian de verduras provenzales es colorido y lleno de vitaminas. Lo sazonamos con hierbas para darle más aroma, y lo espolvoreamos con migas que podemos aprovechar del día anterior. Esta receta es perfecta para una cena ligera, o para acompañar carne al horno. Pruébala y verás cómo te gusta.

 

Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 2 calabacitas
  • 1 berenjena grande
  • 4 tomates medianos
  • sal y tomillo al gusto
  • aceite de oliva
  • 1 taza de miga de pan

 

Preparación:

  1. Frota el interior del molde con el diente de ajo, después pícalo finamente.
  2. Corta las verduras en rodajas delgadas.
  3. Acomódalas en el molde verticalmente, haciendo 1 línea de cada vegetal.
  4. Sazona con tomillo, sal y aceite de oliva al gusto.
  5. Por último añade las migas de pan y hornea a 180ºC durante 30 minutos. 
  6. También puedes agregarle queso rallado, jamón york o un poco de puré de tomate a tu gusto.

Mejores recetas de Sopa de pescado

De

Preparamos una olla con la patata, la cebolla, el ajo y la zanahoria, lo herviremos todo hasta que se quede tierno

  • Pescada
  • Patata
  • Cebolla
  • Ajo
  • Zanahoria
  • Aceite
4/5 (67 Votos)

De

Os dejamos 10 sopas fáciles y originales que podemos servir como plato principal.

799 compartidos

De

Para hacer el caldo primero sofreímos la cebolla y el puerro durante 5 minutos hasta que adquieran un tono transpa...

  • Bullabesa
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 puerro picado
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo aplastados
  • 500g tomate troceados
  • Perejil
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 hoja de laurel
  • 1 rama de hinojo
  • 1 cucharadita de azafrán
  • 1 ralladura de cascara de naranja seca
  • 2kg de cabezas
  • espinas
  • pescado de roca
  • huesos de rape
  • 2500ml de agua
  • 3kg de pescado (rape
  • congrio
  • capón
  • salmonete y mariscos)
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa Rouille
  • 1 huevo
  • 100ml aceite girasol
  • 100ml aceite oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • 1/4 cucharadita de pimentón picante
  • 1 ñora seca machacada
  • 1 patata pequeña cocida
4.4/5 (7 Votos)

De

Pelar i picar la pastanaga, la ceba i els porros i es posen a una cassola fins que quedi tou, s’hi posa sal, ...

  • 15 tacos de rap
  • 24 gambes pelades
  • 24 cloïsses grosses
  • 1 ceba
  • 1 pastanaga
  • 2 porros
  • 1/ barra de pa sec
  • ½ got de tomata natural
  • 172 copeta de branldy
  • 2l caldo de peix
  • Oli oliva
  • Sal
  • Julivert
  • “estragon”
5/5 (1 Votos)

De

En esta receta no voy a especificar cantidades de ingredientes, ni tampoco ingredientes concretos, dependerá un po...

  • Rape
  • Gambas peladas
  • Tiras de calamar cortadas en dados
  • Mejillones sin cascara
  • Merluza
  • 2 huevos cocidos
  • Sal o avecrem de pescado
  • Condimento amarillo
  • Cebolla
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Una cucharada de salsa de tomate
  • Una pizca de perejil
3.7/5 (90 Votos)

Nos hemos hecho esta pregunta y, a riesgo de desatar una guerra civil, nos hemos propuesto responderla.

De

Se trata de una receta familiar que se elabora con ingredientes básicos que hay en la nevera, pero resulta muy sab...

  • 1 puerro grande
  • 2 zanahorias
  • 1 filete pescado congelado
  • gambas peladas
  • 1 huevo
  • soja
  • sal
  • una cucharada de tomate
  • una hoja de laurel
3.1/5 (115 Votos)

De

elaboracion Se limpian bien los mejillones y se abren, poniéndolos a cocer en una cacerola con dos vasos de agua

  • Ingredientes .
  • 750 g de mejillones
  • 350 g de almejas
  • 150 g de gambas
  • 150 g de rape
  • 150 g de mero
  • 1 y 1/2 litros de caldo o 'fumet' de pescado
  • Una cebolla
  • una zanahoria
  • Un tomate rojo y maduro
  • Una patata mediana
  • Unas hebras de azafrán
  • Una cucharadita de pimentón
  • 8 rebanaditas de pan del día anterior
  • Aceite de oliva
  • sal
4/5 (1 Votos)

De

Aceite en olla expres, todo el pescado, freir, hechar ñoras a trozos, los ajos pelados, freir, tomate frito, agua ...

  • 1/4 kg para hacer sopa de pescado (escoriora
  • rubio
  • lluerna)
  • 2 ajos 2 cuch. tomate frito ñoras
4.3/5 (5 Votos)

De

Cocer en la olla a presión todos los ingredientes durante unos 5 minutos

  • 125 gs de zanahorias cocidas
  • 1 bote de tomate frito
  • 400 de pescado sin espinas (merluza...)
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • agua para cubrir
  • 1 hoja de laurel
4.3/5 (4 Votos)

De

(S

  • Para el Caldo:
  • - ½ Cebolla
  • - 1 Tomate
  • - 1 Zanahorias "G"
  • - 1 Puerros
  • - ½ Pimiento Verde
  • - 3 Huevo cocido
  • - 1 Hoja de Laurel "G"
  • - 1 cda de Coñac
  • - 1 cda de Aceite de Oliva
  • Pescados:
  • - 2 Perlones
  • - 3 Cabezas de Sapo
  • - Congrio (otra opción)
2.7/5 (86 Votos)

De

Pelar las gambas y reservar

  • 150 gr. de almejas
  • 150 gr. de gambas
  • 1 rodaja de congrio abierto sin espinas (preferentemente barbada)
  • 1 calamar pequeño o anillas de calamar
  • 200 gr. arroz (50 gr. por persona)
  • Media pastilla de caldo de pescado
  • Un trozo de congrio cerrado
  • huesos de rape o cabeza y espinas de merluza para el caldo.
  • Colorante alimentario si se desea
3/5 (3 Votos)

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