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¿De qué están hechos los nuggets de pollo? ¡No querrás saber la respuesta!

Los nuggets de pollo son una de las comidas rápidas favoritas de los niños y no sé ustedes, pero hasta a mí se me antojan de vez en cuando. Sin embargo, está claro que cuando no sabemos exactamente cómo está hecho un producto o cuáles son sus ingredientes, hay que estar alertas. Sigue leyendo este artículo bajo tu propio riesgo, ¡estamos a punto de arruinar uno de tus snacks favoritos!

¿De qué están hechos los nuggets de pollo?

Los famosos nuggets, también conocidos como "patitas" de pollo, suelen hacerse con las peores partes del animal, que ya de por sí se desaconseja comer. El American Journal of Medicine publicó un estudio en el que se explica que menos de la mitad de los nuggets son músculo del animal y el resto (la myor parte) consiste en una combinación de venas, nervios, grasa y células de la piel y órganos internos del pollo.


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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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