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Increíbles ideas de sopa de navidad sencilla - 11 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: crema de gambas, sopa pescado marisco, turrón de almendras en thermomix

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Sopa de navidad sencilla

De

Una agradable sopa de bogavante con arroz y lechuga de mar

  • 1 cola de bogavante (un bogavante de 500-600 gr)
  • arroz con lechuga de mar:
  • 200 gr de arroz bomba o similar (carnaroli, etc...)
  • 700 ml de caldo de gallina
  • una cebolleta fresca
  • ajo picado al gusto
  • alga lechuga de mar
  • cebollino picado finamente
  • aceite de oliva
  • Caldo de cabezas de bogavante:
  • 15 cabezas de bogavante
  • 3 cebollas
  • 3 zanahorias
  • 400 ml de cognac
  • 80 gramos de miel
  • goma xantana
  • caldo de gallina o carne en cubitos o seco (starlux o similar)
  • aceite de oliva
  • sal
4.1/5 (296 Votos)

De

El POSTRE MÁS RICO DE LA NAVIDAD

8 820 compartidos

De

Si os gustan los platos de cuchara, esta crema de champiñones casera se convertirá en vuestro entrante preferido ...

  • 250g Champiñones
  • 1 Cebolla grande
  • 1 litro de leche
  • Sal, pimienta y nuez moscada.
  • Aceite de girasol
  • 2 dientes de ajo
4/5 (229 Votos)

Trucos para sacarle el mejor provecho a tu cena de Navidad.

1 658 compartidos

De

Ya estamos todos de vuelta del verano y tenemos que empezar a comer algo sano, hoy os traigo una crema que segurame...

  • 500 gramos de espárragos trigueros
  • 2 puerro
  • 1 patata grande
  • 100 gramos de gambas
  • 1 litro de caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta blanca (fundamental)
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • 1 cucharada de mantequilla
4.3/5 (4 Votos)

De

El postre de estas Navidades es esta sopa de turrón de jijona

  • 1 tableta de turrón
  • 200 ml. de nata liquida
  • 8 higos secos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 vaso de leche
3.8/5 (341 Votos)

De

Una deliciosa crema inglesa de limón que puedes hacer en casa y regalar para estas Navidades.

3 037 compartidos

De

ELABORACIÓN Empezaremos por cortar todas las verduras y rehogarlas en una sartén con un poquito de aceite cuan...

  • INGREDIENTES
  • - RAPE - PIMIENTO ROJO
  • - CANGREJOS DE MAR - BERENJENA
  • - ALMEJAS - CALABACIN
  • - PATITAS DE CANGREJO - ACEITE
  • - LANGOSTINOS - HARINA
  • - SAL - COÑAC O WHISKY
  • - CALDO DE PESCADO O DE VERDURAS - PIMIENTA NEGRA MOLIDA al gusto
3.4/5 (44 Votos)

De

Comenzamos limpiando la coliflor y la cocemos en agua con sal durante unos 10 minutos

  • 1 coliflor
  • 1 litro de caldo de ave ( Podéis poner un par de pastilla de caldo si queréis)
  • 2 ajos
  • 4 gambones por persona
  • Piñones
  • Orégano
  • 1 trufa (las tenéis en mercadona por 3 euros)
  • Aceite de oliva
2.9/5 (6 Votos)

De

Una receta muy típica para las Navidades en familia

  • - 250 gr. de gambas.
  • - 6 andaricas.
  • - 500 gr. de pixín (rape).
  • - 1 cucharadita de pimentón picante de la Vera.
  • - 1 cebolla pequeña.
  • - 1 diente de ajo.
  • - 1 cucharada de perejil.
  • - 3 cucharadas de vino blanco.
  • - Migas de pan.
  • - Aceite.
  • - Sal.
0/5 (0 Votos)

De

Una receta ñavideña fácil de preparar con antelación

  • Un bogavante.
  • Una zanahoria grande.
  • Una cebolla.
  • Un diente de ajo.
  • Un puñado de arroz.
  • 1 litro de caldo de pescado casero.
  • 500 ml de agua.
  • 1 vaso de tomate triturado.
  • Medio vaso de brandy.
  • Sal y pimienta
0/5 (0 Votos)

De

Un entrante delicioso para esos dias de frio, por ejemplo para las fiestas de navidad

  • 6 andaricas
  • 1 cabeza de merluza
  • huesos de pixin
  • cebolla
  • 2 zanahorias
  • 2 tomates
  • 1 copa de brandy
  • 1 puerro
  • perejil
  • sal
0/5 (0 Votos)

De

Esta sopa resucita a un muerto, está deliciosa es de mi hermana Toñi una gran cocinera también a la que muchas v...

  • 1 K pescado rape (aquí en canarias utilizamos cherne) con cabezas y espinas
  • 1 Puñado de almejas marineras frescas
  • 1/4 de langostinos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla grandita
  • 2 ramas de apio
  • 3 tomates medianos maduros
  • 1 manojo de perejil
  • 2 zanahorias medianas
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 3 hebras de azafrán
  • 1/2 vasito de vino blanco de buena calidad
  • 1 puñado de almendras crudas
  • sal y pimienta
0/5 (0 Votos)

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