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Guía para organizar una cena de navidad perfecta

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Rebañando

Uno de los momentos más especiales y esperados de la Navidad es sin duda la cena. Pero también puede representar un gran estrés para aquellos encargados de cocinar, decorar la casa y recibir a los invitados. Aquí te proponemos una guía simple para que tu cena sea perfecta. 

Elegir la música

La música juega un gran papel a la hora de convertir nuestra cena de Navidad en la velada perfecta. Por ejemplo para generar un ambiente, podemos poner villancicos o música navideña, tanto desde las canciones  tradicionales hasta las nuevas versiones que artistas actuales han grabado especialmente para las fiestas: Lo ideal sería armar un compilado de canciones que tengamos listo para la cena. De esta forma llenarás tu hogar de alegría y espíritu navideño. 


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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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