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Strudel de manzana y cabello de ángel

De

Crujiente y delicioso

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Strudel de manzana y cabello de ángel 1 foto

Ingredientes

  • 8 hojas de pasta filo
  • 2 manzanas
  • 150 gr de mantequilla
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 3 cucharadas de cabello de ángel
  • Canela molida

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Derretimos la mantequilla en microondas unos 30 segundos

Paso 2

En la misma bandeja del horno y forrada con papel de horno,ponemos hojas de pasta filo y vamos pintando con la mantequilla una a una.

Paso 3

Pelamos las manzanas y las cortamos en trocitos, la ponemos encima de la masa, junto con el cabello de ángel y en azúcar

Paso 4

Cerramos haciendo una especie de paquete y apretamos bien que no se abra durante la cocción,pintamos con mantequilla

Paso 5

Y metemos en el horno a 200º unos 20 minutos

Paso 6

Una vez listo,sacamos y espolvoreamos con azúcar glass y canela

Templado es una delicia

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Ingredientes

  • 2 cdas de semillas de chía
  • 50 ml de leche de coco
  • 2 cdas de miel de maple
  • 2 manzanas
  • 2 cdas de granola
  • 1 pizca de canela en polvo
  • arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

  1. En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
  2. Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
  3. Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. 
  4. Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
  5. Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!

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STRUDELL DE MANZANA Y CABELLO DE ANGEL Strudel de manzana