Deliciosos postres alemanes - 12 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: postres rumanos fáciles, postre franceses, platos de Holanda
Técnicas de cocina
Conviértete en un artista del café con este vídeo. Te enseñamos a decorar tu café latte con una bonita flor.
Mejores recetas de Postres alemanes
Streusel de manzana
![Streusel de manzana](/media/img_1929-jpg_crop.jpeg/tsp/streusel-de-manzana.jpg)
De Historias con sabor, Historias con sabor
Tarta de manzana con una deliciosa capa de streusel crujiente
- Para el bizcocho
- 60gr de mantequilla sin sal
- 100gr de azúcar
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 140gr de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 80ml de leche
- 2 manzanas Pink Lady
- Para el Streusel
- 70gr de harina
- 1/2 cucharadita de canela
- 40gr de mantequilla sin sal
- 70gr de azúcar moreno
¿Cómo no se nos ocurrió antes? 10 trucos que revolucionarán tu vida en la cocina
![¿Cómo no se nos ocurrió antes? 10 trucos que revolucionarán tu vida en la cocina](/cache/article/portada-trucos-definitiva-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Pascale Weeks
¿Ya conocías estos trucos? ¡Algunos son un verdadero DESCUBRIMIENTO!
Strudel
![Strudel](/media/receta_20strudel__bildpropertyinhaltsbild_crop.jpg/tsp/strudel.jpg)
De Sergio, Les Petits Détails
Forma sencilla de hacer este delicioso dulce Alemán
- 1 Masa de hojaldre (Se encuentran en cualquier supermercado).
- 2 cucharaditas de canela.
- 2 cucharaditas de pan rallado.
- 30 gr. de mantequilla.
- 1 manzana.
Postres fríos y sin cocción ¡perfectos para disfrutar sin complicarse!
![Postres fríos y sin cocción ¡perfectos para disfrutar sin complicarse!](/cache/article/postres-sin-horno-cover-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Elena Salvadore
Estos postres son tan fáciles que ni hay que prender el horno...¡Serán tus preferidos!
Strudel de manzana
![Strudel de manzana](/media/estrudel-de-manzana_crop.jpg/tsp/strudel-de-manzana.jpg)
De mcmp33, http://carmenrecetas37.blogspot.com
La receta es de una amiga y es muy fácil de hacer
- 2 manzanas verdes
- 2/ 1/2 cucharadas de azucar
- 2 cucharadas de panrallado
- un poco de canela
- un poco de azucar avainillado
- 4 o 5 nueces
- 1 lamina de hojaldre
- azucar glass
Pastel alemán de manzana con streusel
![Pastel alemán de manzana con streusel](/media/dsc01921_crop.jpg/tsp/pastel-aleman-de-manzana-con-streusel.jpg)
De Corazón de Caramelo, Corazón de Caramelo
Esta es una de esas recetas que si te gusta las manzanas tanto como a mi, deberías guardar en tu lista de pendient...
- Para la masa:
- 175 gr. de harina
- 175 gr. de azúcar
- 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 huevos
- 5 gr. de levadura química tipo Royal
- La ralladura de un limón
- 2 manzanas (yo utilice Reineta)
- 2 cucharadas de leche
- Para el streusel:
- 115 gr. de harina
- 85 gr. de azúcar
- 85 gr. de mantequilla
- 2 cucharaditas de canela en polvo
Streuselkuchen
![Streuselkuchen](/media/dsc_0057_crop.jpg/tsp/streuselkuchen.jpg)
De marilu67_, Marilú entre pucheros
En un cuenco mezclamos la harina con el azúcar, la mantequilla , la yema de huevo , el zumo de naranja, la levadur...
- para la base y los grumos:
- 375 gr de harina
- 190 de azúcar
- 150 gr de mantequilla
- 1 yema de huevo
- el zumo de media naranja
- 1/2 sobre de levadura en polvo (polvos de hornear)
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 40 gr de almendras picadas
- para el relleno:
- 500 gr de queso quark
- 1 huevo
- 100 gr de azúcar
- una cucharadita de esencia de vainilla
- un bote pequeño de gajos de mandarina
Strudel de manzana y cabello de ángel
![Strudel de manzana y cabello de ángel](/media/img_4219_crop.jpg/tsp/strudell-de-manzana-y-cabello-de-angel.jpg)
De isabel.reina64, Cocina con Reina
Crujiente y delicioso
- 8 hojas de pasta filo
- 2 manzanas
- 150 gr de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar glass
- 3 cucharadas de cabello de ángel
- Canela molida
Tarta selva negra alemana
![Tarta selva negra alemana](/media/schwarzwalderkirschtorte-ohne-alkohol-jpg_crop.jpeg/tsp/tarta-selva-negra.jpg)
De rocio27jul
Funde el chocolate al baño maría con 3 cucharadas de agua
- 1 tableta de chocolate sin leche
- 6 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 200 gr de nata montada
- virutas de chocolate
Tarta de cerezas estilo alemán
![Tarta de cerezas estilo alemán](/media/tarta-de-cderezas-estilo-aleman-0_crop.jpg/tsp/tarta-de-cerezas-estilo-aleman.jpg)
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner todos los ingredientes menos el melocotón en el vaso del thermomix y mezclar durante 15 segundos en veloci...
- - 330 gr. de harina
- - 160 gr. de mantequilla
- - 130 gr. de azúcar
- - 1/2 sobre de levadura royal
- - 1 sobre de azúcar vainillado
- - Cerezas confitadas
Tarta de manzana alemana
![Tarta de manzana alemana](/media/tarta-manzana-alemana-con-strudel-jpg_crop.jpeg/tsp/tarta-de-manzana-alemana.jpg)
De MarisadeOrta, A mi manera
- Comenzar preparando el streusel mezclando en un bol la harina con la mantequilla y la canela
- Para la masa:
- - 175 gr. de harina
- - 175 gr. de azúcar
- - 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- - 3 huevos
- - 5 gr. de levadura química tipo Royal
- - La ralladura de un limón
- - 2 manzanas (yo utilice Golden)
- - 2 cucharadas de leche
- Para el streusel:
- - 115 gr. de harina
- - 85 gr. de azúcar
- - 85 gr. de mantequilla
- - 2 cucharaditas de canela en polvo
Elisenlebkuchen
![Elisenlebkuchen](/media/elisenlebkuchen_crop.jpg/tsp/elisenlebkuchen.jpg)
De José Manuel Abad, Dessertsabad
La Nürnberger Lebkuchen es mundialmente conocida desde que en 1927 los panaderos alemanes la registraran oficialme...
- 180g – azúcar moreno
- 2 – huevos
- 2 CP– lebkuchengewürz (mezcla de:clavo,jenjibre,canela,nuez moscada,anís estrellado y cardamomo en la proporción que deseemos)
- 2 CG– ron
- 6 g de levadura química
- 1 ralladura de limón
- 125g – almendras molidas
- 125g – avellanas molidas
- 50g – naranja confitada
- 50 g – arándanos secos o pasas
- 50 g de harina
- 45 g de azúcar avainillado
- Obleas para poner de base
- 2CG de Kirchs (licor de cerezas alemán de venta en Grandes Almacenes)
- decoración:
- 1º Para el Glaseado:
- 150g - azúcar glas
- 15 g – mantequilla
- 3 CG– zumo de limón
- 2º Para el Chocolate:
- 75 g chocolate reposteria+1 CG aceite
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Früchtelebkuchen
- 2 huevos
- 150 gr de miel
- 120 gr de harina de centeno
- 120 gr de harina de trigo
- 150 gr de uvas pasas
- 100 gr de almendras o nueces
- 120 gr de naranja confitada
- 1 cucharadita de levadura química
- Un poco de leche
- Un poco de jengibre rallado
- Una cucharadita de Lebkuchengewürz (*)
- 150 gr de chocolate negro,el porcentaje de cacao que más os guste.
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Tarta de Ciruelas con Streusel de...
- Ingredientes (molde de 18 cm):
- Masa:
- 60 g de queso Philadelphia
- 100 g de harina de trigo
- 1/2 cuch. de té rasa de levadura
- 40 g de azúcar
- ½ cuch. de café de vainilla
- 1 pizca de sal
- piel de naranja rallada
- 1 cuch. de té de ron
- 100 g de mazapán
- Relleno:
- 250 g de ciruelas
- 100 g de nata agria
- 1 huevo
- 10 g de maicena
- ½ cuch. de café de vainilla
- 25 g de azúcar
- 1 cuch. de té de ron
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