Ricas galletas alemanas - 4 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: berlinesas, ensaladas alemanas, éclairs de chocolate, macarrones de chocolate, postres mexicanos con chocolate
Técnicas de cocina
Tienes que probar este delicioso y crujiente aperitivo, ¡que no te tomará más de 5 minutos!
Mejores recetas de Galletas alemanas
Galletas de navidad
De nati
Estas galletasson muy sencillas de hacer para estas navidades,o para el te dependiendo como las decores con fondan...
- INGREDIENTES
- 250 gr de azúcar
- 150 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharada de canela
- 150 gr de almendra molida
- 250 gr de harina
- Azúcar glass para decorar y guindas
Galletas Linzer de almendras con corazón de mermelada ¡Irresistibles!
De sabor tan delicado que se derriten en tu boca...y tan bonitas ¡que casi da pena comerlas! Son perfectas para la hora del té. Normalmente se rellenan de mermelada de frambuesa, ¡pero no dudes en experimentar con otros sabores!
Galletas Craqueladas
De noemi garcia, La casita de aitana
Una delicia, son crujientes por fuera y blanditas por dentro
- 125 gr de almendra molida
- 95 gr de azúcar
- 40 gr de harina
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1 huevo
- 2 cucharadas de crema de chocolate y cerezas
- azúcar glass
30 dulces que te ayudarán a superar un mal día
Estas son delicias te harán que sentir mucho mejor...
Elisenlebkuchen
De José Manuel Abad, Dessertsabad
La Nürnberger Lebkuchen es mundialmente conocida desde que en 1927 los panaderos alemanes la registraran oficialme...
- 180g – azúcar moreno
- 2 – huevos
- 2 CP– lebkuchengewürz (mezcla de:clavo,jenjibre,canela,nuez moscada,anís estrellado y cardamomo en la proporción que deseemos)
- 2 CG– ron
- 6 g de levadura química
- 1 ralladura de limón
- 125g – almendras molidas
- 125g – avellanas molidas
- 50g – naranja confitada
- 50 g – arándanos secos o pasas
- 50 g de harina
- 45 g de azúcar avainillado
- Obleas para poner de base
- 2CG de Kirchs (licor de cerezas alemán de venta en Grandes Almacenes)
- decoración:
- 1º Para el Glaseado:
- 150g - azúcar glas
- 15 g – mantequilla
- 3 CG– zumo de limón
- 2º Para el Chocolate:
- 75 g chocolate reposteria+1 CG aceite
Früchtelebkuchen
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Las Früchtelebkuchen tienen la base del clásico Lebkuchen o pan de jengibre,todo un clásico en época de Advient...
- 2 huevos
- 150 gr de miel
- 120 gr de harina de centeno
- 120 gr de harina de trigo
- 150 gr de uvas pasas
- 100 gr de almendras o nueces
- 120 gr de naranja confitada
- 1 cucharadita de levadura química
- Un poco de leche
- Un poco de jengibre rallado
- Una cucharadita de Lebkuchengewürz (*)
- 150 gr de chocolate negro,el porcentaje de cacao que más os guste.
galletas 
postres de cuajada con galletas 
galletas con levadura 
galletas de mantequilla 
galletas de chocolate 
galletas fáciles
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