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Las mejores berlinesas - 4 recetas

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Técnicas de cocina

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Mejores recetas de Berlinesas

De

- Poner la leche en el vaso del thermomix y programar 2 minutos, 37° y vel

  • - 600 gr. de harina de fuerza
  • - 25 gr. de levadura fresca de panadero
  • - 230 gr. de leche
  • - 170 gr. de azúcar
  • - 4 gr. de sal
  • - 40 gr. de aceite de girasol
  • - 2 huevos.
  • Para glasear
  • - Mantequilla
  • - Azúcar
  • Para rellenar
  • - Nocilla
4/5 (7 Votos)

Son cosas que pasan y es ahí donde está la "gracia" de la repostería...

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De

Lo primero es hacer el relleno en este caso es crema, pero para no andar complicandome

  • INGREDIENTES: Para la masa A o prefermento: 50g de harina 25g de levadura de panadero (la prensada) 125ml de leche 1 cucharadita de azucar Para la masa B: 200g de harina 26g de mantequilla 2 yemas 1 cucharadita de azucar Para el relleno: 500ml de leche 4-5 cucharadas de azucar 1 sobre de natillas
3.1/5 (50 Votos)

Nuevos sabores de América Latina que te presentamos a continuación. Disfrútalos en helados, jaleas, caramelos, jugos o infusiones.

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De

La receta que os pongo hoy es un postre típico y muy tradicional de toda la provincia de Castellón

  • 1/2 k de harina.
  • 2 huevos.
  • 75gr. de azúcar.
  • 150ml. de leche.
  • 100gr. de mantequilla.
  • 30gr. de levadura fresca (1 pastilla y 1/2).
  • 1 chorrito de anís.
  • 1 pizca de sal.
0/5 (0 Votos)

De

- Mezclar en un bol los ingredientes líquidos (Nata, leche, huevos y azúcar vainillada) - En otro bol mezclar la...

  • INGREDIENTES:
  • - 190 gr. de harina con levadura
  • - 40 gr. de cacao en polvo
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 2 huevos
  • - 200 ml. de leche
  • - 150 ml. de nata
  • - 1 sobre de azúcar vainillada
  • - Una pizca de sal
0/5 (0 Votos)

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