Las mejores recetas de berlinas - 3 recetas
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Técnicas de cocina
La pizza arcoiris es una nueva moda que llegó para quedarse, y es que esta receta lo combina todo: una masa de pizza crujiente con ingredientes saludables, ¡y 100% fotogénica! Si estás en busca de una nueva receta para sorprender a los peques de casa o simplemente buscas un snack más saludable para tu próxima tarde de pelis, entonces por nada del mundo puedes perderte esta receta.
Ingredientes
- 1 masa para pizza prefabricada (o puedes hacer tu propia masa para pizza)
- 1/2 taza de puré de tomate
- 1/2 cebolla morada
- 1 taza de tomates cherry
- 2 pimientos crudos o asados
- 1 taza de brócoli
- 1/2 lata de maíz
- 1/2 taza de parmesano
- mozzarella (opcional)
Preparación:
1. Corta la cebolla y los pimientos en tiras, los tomates por mitad y el brócoli en trocitos. Reserva cada ingrediente por separado.
2. Extiende la masa de pizza y úntala con puré de tomate. Puedes añadir queso mozzarella rallado en esta etapa.
3. Coloca las tiras de cebolla en círculo sobre el borde de la pizza. A continuación haz un círculo más pequeño con el brócoli, después uno de maíz y uno de pimientos. Coloca los tomates cherry en el centro de la pizza.
4. Espolvorea el queso parmesano por encima de la pizza y hornea a 180°C durante 15 minutos. Corta en rebanadas y sirve de inmediato.
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- - 600 gr. de harina de fuerza
- - 25 gr. de levadura fresca de panadero
- - 230 gr. de leche
- - 170 gr. de azúcar
- - 4 gr. de sal
- - 40 gr. de aceite de girasol
- - 2 huevos.
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- - Mantequilla
- - Azúcar
- Para rellenar
- - Nocilla
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- INGREDIENTES:
- - 190 gr. de harina con levadura
- - 40 gr. de cacao en polvo
- - 150 gr. de azúcar
- - 2 huevos
- - 200 ml. de leche
- - 150 ml. de nata
- - 1 sobre de azúcar vainillada
- - Una pizca de sal
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