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Las mejores recetas de berlinas - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo pelar una granada rápidamente

La mejor técnica para pelar una granada y sacarle las pepitas sin romperlas. Primero la partiremos por la mitad y a continuación le daremos golpes secos con una espátula de madera. Las pepitas irán cayendo rápidamente.

Mejores recetas de Berlinas

De

- Poner la leche en el vaso del thermomix y programar 2 minutos, 37° y vel

  • - 600 gr. de harina de fuerza
  • - 25 gr. de levadura fresca de panadero
  • - 230 gr. de leche
  • - 170 gr. de azúcar
  • - 4 gr. de sal
  • - 40 gr. de aceite de girasol
  • - 2 huevos.
  • Para glasear
  • - Mantequilla
  • - Azúcar
  • Para rellenar
  • - Nocilla
4/5 (7 Votos)

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100 compartidos

De

Lo primero es hacer el relleno en este caso es crema, pero para no andar complicandome

  • INGREDIENTES: Para la masa A o prefermento: 50g de harina 25g de levadura de panadero (la prensada) 125ml de leche 1 cucharadita de azucar Para la masa B: 200g de harina 26g de mantequilla 2 yemas 1 cucharadita de azucar Para el relleno: 500ml de leche 4-5 cucharadas de azucar 1 sobre de natillas
3.1/5 (50 Votos)

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1 181 compartidos

De

- Mezclar en un bol los ingredientes líquidos (Nata, leche, huevos y azúcar vainillada) - En otro bol mezclar la...

  • INGREDIENTES:
  • - 190 gr. de harina con levadura
  • - 40 gr. de cacao en polvo
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 2 huevos
  • - 200 ml. de leche
  • - 150 ml. de nata
  • - 1 sobre de azúcar vainillada
  • - Una pizca de sal
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