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Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

 

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

 

INGREDIENTES: 

  • 3 rebanadas de pan de molde.
  • 12 lonchas de bacon.
  • 180 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 6 huevos.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

 

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

 

Mejores recetas de Galletas de chocolate

De

La tableta de chocolate la troceamos con un cuchillo, haciendo cortes lo más finos posible pero que no se deshaga,...

  • 2 Huevos
  • 100 gr azúcar moreno
  • 100 gr azúcar normal
  • 300 gr harina de trigo (normal)
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo.
  • 1 tableta de chocolate con leche.
3.9/5 (369 Votos)

CHOCOLATE ARTESANAL y nuestros PERSONAJES FAVORITOS...¿Qué más podemos pedir?

De

Batir la mantequilla en pomada con el azúcar, agregar el huevo y trabajar durante 5 minutos

  • 150 gr azúcar moreno.
  • 50 gr azúcar blanquilla.
  • 100 gr mantequilla.
  • 1 huevo.
  • 150 gr harina de trigo.
  • 50 gr cacao.
  • 5 gr levadura.
  • 1 pizca de sal.
  • 200 gr pepitas de chocolate.
3.7/5 (294 Votos)

¡Tus NIÑOS nunca se negarán a comer MÁS FRUTA!

De

Chocolate chip cookies. Descubre nuestra receta

  • 110 g harina de repostería
  • 175 g harina de fuerza
  • 125 g mantequilla
  • 100 g azúcar blanco
  • 130 g azúcar moreno
  • 250 g gotas de chocolate o chocolate troceado
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita azucar avainillado
3.9/5 (246 Votos)

De

Mezclar la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal

  • 100g de chocolate amargo
  • 8 cuch. de aceite de oliva (o 12g mantequilla)
  • 2 huevos
  • 75g de azúcar moreno
  • 1 cuch. de vainilla
  • 150g de harina
  • 75g de cacao en polvo
  • 1/2 cuch. de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • trozos de chocolate (opcional)
  • 1/2 taza de nueces (opcional)
3.8/5 (138 Votos)

La ciencia lo confirma: comer CHOCOLATE no es meramente una cuestión de antojo, ¡es algo que nuestro cuerpo NECESITA!

De

Estas galletas pueden llamarse de varias maneras

  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 1 huevo.
  • 180 g de azúcar glass.
  • 500 g de harina.
  • 50 g de cacao en polvo.
  • Una cucharadita de extracto de vainillla
3.5/5 (144 Votos)

De

Mezclamos la mantequilla con el azúcar, y cuando estén integradas añadimos el huevo

  • 75 gr de mantequilla
  • 75 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 175 gr de harina ( un poco menos
  • 120 gr y solo 10 minutos de horno si las queréis más abizcochadas)
  • 1 cucharadita de levadura royal
  • 10 gr de cacao en polvo (un par de cucharadas)
  • Nutella
5/5 (1 Votos)

De

Galletas con trocitos de chocolate, ideales para una merienda

  • 300 g de harina 0000
  • 175 g de azúcar
  • 100 g de manteca
  • 1 cdta. de polvo para hornear
  • 4 cdtas. de canela en polvo
  • 1 huevo
  • 2 barritas de chocolate bien picadas
5/5 (1 Votos)

De

(S

  • - 1 Huevo
  • - 240gr de Harina Dolci Mix “C”
  • - 150gr de Azúcar Blanca
  • - 120gr de Mantequilla (Sin Gluten y Sin lactosa)
  • - 170gr de Chocolate Negro (picado)
  • - 1 cdita de Levadura
  • - 1 cdita de Aroma de Vainilla
  • - 1 pizca de Sal
3.9/5 (84 Votos)

De

Yogurt con naranja y galletas

  • 3 naranjas
  • 1 paquete de galletas de chocolate o cookies.
  • 500g de queso fresco o yogurt griego.
  • 3-4 cucharadas de azúcar
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • Taza de nata para montar
  • Virutas de chocolate
3.2/5 (128 Votos)

De

Batimos la mantequilla junto con el azucar en punto pomada

  • 150 gr de harina
  • 10 gr de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 130 gr de platano
  • 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 gr de perlitaa de chocolate
  • 60 gr de azucar
  • 1 huevo
4.5/5 (8 Votos)

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