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Ricas galletas de chocolate - 42 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: galletas de chocolate para niños, galletas de chocolate sin horno, galletas de chocolate económicas, galletas de chocolate sin mantequilla, galletas de nata, como hacer pasteles de chocolate caseros, galletas de mantequillas

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Galletas de chocolate

De

Fundir el chocolate troceado con la mantequilla en el microondas

  • 200g de chocolate para postres
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de harina
  • 100g de mantequilla
  • 25g de cacao
  • 2 yemas de huevo
3.4/5 (55 Votos)

CHOCOLATE ARTESANAL y nuestros PERSONAJES FAVORITOS...¿Qué más podemos pedir?

De

Unas Sabrosas galletas que no pueden faltar en mi recetario

  • Ingredientes
  • 115 grs mantequilla a temperatura ambiente
  • 115 grs azúcar
  • 100 grs copos de avena
  • 125 grs harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (de la buena)
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 175 grs de chocolate negro
  • 175 grs de chocolate con leche
5/5 (1 Votos)

¡Tus NIÑOS nunca se negarán a comer MÁS FRUTA!

De

Mezclamos la mantequilla con el azúcar, y cuando estén integradas añadimos el huevo

  • 75 gr de mantequilla
  • 75 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 175 gr de harina ( un poco menos, 120 gr y solo 10 minutos de horno si las queréis más abizcochadas)
  • 1 cucharadita de levadura royal
  • 10 gr de cacao en polvo (un par de cucharadas)
  • Nutella
4.5/5 (4 Votos)

De

Batimos la mantequilla junto con el azucar en punto pomada

  • 150 gr de harina
  • 10 gr de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 130 gr de platano
  • 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 gr de perlitaa de chocolate
  • 60 gr de azucar
  • 1 huevo
4.5/5 (8 Votos)

La ciencia lo confirma: comer CHOCOLATE no es meramente una cuestión de antojo, ¡es algo que nuestro cuerpo NECESITA!

De

En un bol vertemos la mantequilla cortada en dados, el azúcar la harina y la levadura y amalgamos con las manos ha...

  • 100 grs. de mantequilla fria
  • 100 grs. de azúcar
  • 200 grs. de harina de repostería
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo
  • Azúcar glass para decorar
  • Para el relleno:
  • Mermelada de frambuesas o fresas
  • 50 grs. de chocolate negro y 25 grs. de mantequilla
4.5/5 (2 Votos)

De

Esta tarta la hice para San Valentín y repetido para algún cumple y tiene mucho éxito

  • 400 gr chocolate para postres
  • Galletas Cuadradas
  • 4 Huevos talla M – L (separados claras de yemas)
  • 200 gr Azúcar Glass
  • 250 gr Mantequilla a temperatura ambiente
  • Leche (la necesaria para mojar las galletas)
  • Para montar la nata:
  • 750 ml – 800 ml nata para montar 35% MG
  • 6 cucharaditas de queso philadelphia
  • 190 gr azúcar (unas 8 cucharadas)
  • Colorante en gel o crema.
4.2/5 (12 Votos)

De

Tamizar la harina junto con el cacao y reservar

  • 250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 200 gr de azúcar glass tamizado
  • 600 gr de harina tamizada
  • 50 gr de cacao en polvo
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche para ligar la masa
4.3/5 (5 Votos)

De

ELABORACIÓN Casca el huevo e incorpóralo en un bol con el azúcar integral

  • INGREDIENTES
  • 50 g de chocolate de cobertura
  • 50 g de frutos secos (nueces, almendras, avellanas)
  • 1 huevo
  • 50 g de mantequilla
  • 85 g de harina
  • 50 g de azúcar integral
  • Para la crema de vainilla:
  • 1 yema de huevo
  • 30 g de azúcar
  • 100 ml de leche entera
  • 1 vaina de vainilla
4.3/5 (5 Votos)

De

Desharemos el chocolate al baño maría o en el microondas

  • 200 gr de chocolate fondant
  • 8 galletas de chocolate (tipo Príncipe)
  • 150 gr de mantequilla (blanda)
  • Frutas glaseadas (al gusto)
4.3/5 (10 Votos)

De

Deliciosas galletas que te llevaran de nuevo a la infancia

  • Retrocookies chocolate negro:
  • 140 gr de azúcar moreno
  • 170 gr de harina
  • 1/2 cucharada de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 30 gr de cacao en polvo sin azúcar
  • 70 gr de mantequilla sin sal
  • 150 gr de chocolate de cobertura
  • cardamomo y clavo
  • 1 huevo talla M
  • 1 cucharada de vainilla.
4.2/5 (16 Votos)

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