Ricas galletas de chocolate negro - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: chocolate negro
Técnicas de cocina
Si eres fan de la Nutella, este sencillo postre te conquistará por su textura cremosa y su intenso sabor. Para hacerlo necesitarás:
- 5 huevos
- 100g de azúcar
- 500g de mascarpone
- 165ml de leche
- 3 cdas colmadas de Nutella
- Bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo
Separa las yemas de las claras y mézclalas con el azúcar y el queso mascarpone. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve e incorpóralas al resto de la mezcla con movimientos envolventes. En una olla, calienta la leche y añade 1 cda de Nutella; bate muy bien y retira del fuego. Remoja los bizcochos en la leche chocolatada y colócalos al fondo de un molde. Vierte encima la mitad de la crema de tiramisú. Agrega las 3 cdas de Nutella restantes a la leche e incorpórala al tiramisú. Termina agregando el resto de la crema; cubre con cacao en polvo y refrigera durante 3 horas.
Mejores recetas de Galletas de chocolate negro
GALLETAS CRAQUELADAS
De Rosa, la rosa dulce
Estas galletas son ideales para los muy chocolateros, muy fáciles de hacer y aguantan perfectas varios días en un...
- 250 gr de chocolate negro
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla (o margarina de soja)
- 200 gr de harina
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- azúcar glass para rebozarlas
Prepara en casa un maravilloso Zebra Cheesecake
De Anne-Charlotte
¡Un postre tan bonito como delicioso!
Galletas con chocolatina
De nada
Deshacer el chocolate al microondas o al baño María y rellenar los moldes para chocolatinas
- 100 g chocolate negro
- 60 g azúcar glas
- 100 g mantequilla
- 1 huevo
- 200 g harina
- 1 pizca de sal
Todo lo que necesitas saber para hacer un café de filtro insuperable
De Florentine - 750 Grammes
Haz un café de filtro (o café americano) que supere a cualquiera que puedas encontrar en Estados Unidos.
Galletas con ganache de chocolate
De nada
Con unas varillas, batir la mantequilla con el azúcar y el azúcar avainillado hasta conseguir una mezcla espumosa
- Para las galletas:
- 225 g harina
- 125 g mantequilla
- 110 g azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita azúcar avainillado
- 1 pizca sal
- Para el ganache de chocolate:
- 60 g nata para montar
- 60 g chocolate negro troceado
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