7 beneficios de comer chocolate que no conocías
Ah, chocolate. Siempre has estado ahí para mí. Estuviste ahí cuando terminé con mi primer novio, cuando Daniel le rompió el corazón a Bridget Jones, aquel Día de la Madre en el que comí tantos bombones (de mi mamá) que tuvimos que pararnos al lado de la carretera para que vomitara, y estás ahí cada mes cuando me va a venir el periodo. En resumen, nunca me decepcionas. ¿Tú también tienes esta relación con el chocolate? Si dijiste "sí", entonces probablemente crees que no necesitas más razones para querer comer chocolate, pero resulta interesante conocer los miles de beneficios que nos ofrece, en especial porque eso confirma lo que siempre hemos sabido en nuestros corazones: comer chocolate no es meramente una cuestión de antojo, ¡es algo que nuestro cuerpo NECESITA!
1) No te hace engordar
¿Crees que el chocolate te hace subir de peso? Pues un estudio de la revista estadounidense Nutrition afirma lo contrario: en realidad, este alimento no tiene una gran cantidad de grasas, así que puedes consumirlo sin preocuparte por los kilos de más.
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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