Chocolate chip cookies caseras y fáciles
De nada
Chocolate chip cookies. Descubre nuestra receta.
Ingredientes
- 110 g harina de repostería
- 175 g harina de fuerza
- 125 g mantequilla
- 100 g azúcar blanco
- 130 g azúcar moreno
- 250 g gotas de chocolate o chocolate troceado
- 1 huevo grande
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita azucar avainillado
Especificaciones
Personas 40
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En un bol, tamizar las harinas, el bicarbonato, la levadura, la vainilla y la sal
Paso 2
En otro recipiente, mezclar los azúcares con la mantequilla pomada
Paso 3
Incorporar el huevo a la mezcla anterior y amasar
Paso 4
Incorporar los ingredientes secos del bol (harinas, etc.) y amasar
Paso 5
Añadir el chocolate, mezclando para que quede bien repartido
Paso 6
Reservar en la nevera durante 48-72h aproximadamente, tapado con papel film
Paso 7
Hacer bolitas del tamaño de una pelota de golf, colocar encima de papel de hornear y espolvorear un poco de sal por encima
Paso 8
Hornear a 180° durante unos 15 minutos y dejar enfriar en una rejilla
También te gustará
-
La típica opilla de San Marcos
4.1/5
(8 Votos)
-
Macarons de chocolate y caramelo...
4/5
(164 Votos)
-
Aprobadapor el chef Tarta fácil de queso con Oreo
3.8/5
(319 Votos)
-
Tarta de galleta y cuajada
4.1/5
(14 Votos)
-
Leche frita con galletas
4.1/5
(13 Votos)
-
Crumb le con manzanas
3.8/5
(518 Votos)
-
Pruébala!receta top Tarta de chocolate y avellanas...
3.8/5
(312 Votos)
-
Chips de plátano macho (tostones).
4/5
(34 Votos)
Técnicas de cocina
Si creías que ya habías probado todos los tipos de cheesecake que existen...¡te falta conocer esta delicia! Licor de café, chocolate...¿qué más se puede pedir?
Comenta esta receta