Cookies de chocolate caseras
Ingredientes
- 150 gr azúcar moreno.
- 50 gr azúcar blanquilla.
- 100 gr mantequilla.
- 1 huevo.
- 150 gr harina de trigo.
- 50 gr cacao.
- 5 gr levadura.
- 1 pizca de sal.
- 200 gr pepitas de chocolate.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 45minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batir la mantequilla en pomada con el azúcar, agregar el huevo y trabajar durante 5 minutos.
Tamizar la harina con la levadura y la sal. Añadir ésto a la masa de mantequilla agregando cucharadas de una en una.
Incorporar las pepitas y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos. Mientras tanto, precalentar el horno.
Cocer a 180 ° durante 10 minutos.
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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