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Técnicas de cocina

Crema de galletas speculoos para tus recetas más dulces

¿Conoces las famosas y ricas galletas speculoos? Son unas galletas con sabor a canela perfectas para preparar postres sencillos y con mucho sabor.

Te proponemos realizar un crema casera con estas galletas ¡que seguro se convertirá en tu favorita!

Mejores recetas de Harina de trigo

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  • Para la pasta quebrada:
  • - 130 gr. de mantequilla muy fría cortada a trozos.
  • - 350 gr. de harina de trigo.
  • - 1 cucharadita de azúcar.
  • - 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • - 75 gr. de agua.
  • - 1 huevo batido.
  • Para la crema de limón:
  • - 100 gr. de zumo de limón.
  • - La piel de un limón.
  • - 125 gr. de azúcar.
  • - 200 gr. de agua.
  • - 50 gr. de harina de maíz (Maicena).
  • - 40 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
  • - 4 yemas de huevo.
  • Para el merengue:
  • - 250 gr. de azúcar.
  • - 4 claras de huevo.
  • - 60 ml. de agua.
  • - Una pizquita de sal.
4/5 (225 Votos)

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Si eres alérgico al gluten o llevas una dieta baja en carbohidratos, estas opciones de platillos a base de coliflor te encantarán.

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Prueba a preparar este riquísimo bizcocho de chocolate, no te quedes con las ganas!

  • Ingredientes para la masa:
  • 1 taza de leche caliente
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de cacao en polvo
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cuchara sopera de polvo para hornear.
  • Ingredientes para la cobertura:
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cucharas soperas de maizena
  • 5 cucharas soperas de cacao en polvo.
  • 1 taza de agua
  • 3 cucharas soperas de mantequilla
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
4.4/5 (207 Votos)

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Te contamos cómo reemplazar los ingredientes más importantes de tus postres.

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De

Bollos típicos de semana santa en Finlandia

  • Para la masa y barnizado
  • 125 g mantequilla
  • Media cucharada de cardamomo
  • Dos y medio dl leche
  • 25 g levadura
  • Un dl azúcar
  • Media cucharadita de sal
  • Dos huevos
  • Ocho dl harina de trigo (aproximadamente 550 gr)
  • Para el relleno:
  • 500 g queso quark
  • Uno y medio dl azúcar
  • Una cucharada de vainilla en polvo
  • Un dl nata liquida
  • Dos huevos
  • Un limón (cascara y zumo)
  • Un dl de pasas
4.8/5 (141 Votos)

De

Mézclalo todo, amásalo muy bien

  • 500gr. de harina de trigo
  • 50 gr. de harina de maiz
  • 280 gr. de agua tibia
  • 18 gr. de levadura de panadería
  • 1 c.c. de sal
4.9/5 (7 Votos)

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30 alimentos que aceleran el envejecimiento

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La receta me la dio un amigo Rumano, Sacerdote Ortodoxo, es un pastel típico de Rumania

  • 125 g. De mantequilla.
  • 150 g. De azúcar.
  • 4 huevos ( a temperatura ambiente ).
  • 2 cucharaditas de Esencia de vainilla.
  • 1 pizca de canela ( optativa ).
  • 115 g. De harina de trigo.
  • 1 cucharadita de levadura.
  • 1 cucharada de agua.
  • 1/2 l. De leche.
  • 4 gotas de vinagre.
4.6/5 (8 Votos)

De

Las rosquillas es otro postre típico que se degusta sobre todo en Semana Santa en casa de mi abuela Inés

  • - 200 gramos de aceite de oliva.
  • - Cuatro huevos.
  • - 240 gramos de azúcar molida (glass).
  • - En un plato se coloca un poco más de azúcar para bañarlas una vez que las hemos frito.
  • - 250 mililitros de leche entera o semidesnatada.
  • - 75 mililitros de anís.
  • - 20 gramos de levadura.
  • - Un poco más de leche para deshacer la levadura.
  • - Un kilo y medio de harina de trigo o de repostería.
  • - La ralladura de un limón y medio.
  • - Aceite de girasol para freír.
4.5/5 (4 Votos)

De

Para preparar un delicioso bizcocho de naranja paso a paso, echa un vistazo a la siguiente receta y dale un toque p...

  • 250 gr de harina de trigo tamizada o harina de reposteria para bizcocho que ya lleva levadura.
  • 200 gr de azucar blanca normal
  • 100 ml de aceite de oliva suave o vegetal
  • 1 yogur blanco
  • 4 huevos
  • El zumo de una naranja grande
  • La ralladura de la piel de naranja
4.3/5 (140 Votos)

De

Comenzamos con la masa de hojaldre porque necesitamos que repose un tiempo dentro de los moldes antes de añadir el...

  • 1 litro de leche semidesnatada
  • 500 gr de azucar
  • 100 gr de harina de trigo
  • 12 yemas de huevo
  • 600 gr de masa de hojaldre ( 2 planchas de 300 gr )
  • piel de medio limon
  • 1 palo de canela
  • mantequilla para los moldes
  • moldes pequeños metalicos
4.2/5 (88 Votos)

De

Prepara tus propios mantecados para estas navidades con estupenda receta

  • 200 gr manteca de cerdo ibérico.
  • 250 gr harina de trigo.
  • 125 ml moscatel.
  • 1/2 sobre levadura en polvo.
  • 200 gr azúcar glas.
  • Una pizca de sal.
3.9/5 (326 Votos)

De

Lavamos las manzanas y las cortamos en rodajas

  • 100gr de harina de trigo
  • 2 manzanas
  • Azúcar (para rebozar)
  • 1 huevo
  • 1 sobrecito de levadura (unos 15g)
  • 250ml de leche entera
  • Canela (dos cucharadas)
  • Aceite
4.2/5 (87 Votos)

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