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Deliciosas tortillas de harina de trigo - 5 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: harina de trigo, tortillas

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Tortillas de harina de trigo

De

Mézclalo todo, amásalo muy bien

  • 500gr. de harina de trigo
  • 50 gr. de harina de maiz
  • 280 gr. de agua tibia
  • 18 gr. de levadura de panadería
  • 1 c.c. de sal
4.9/5 (7 Votos)

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Hoy os presento una tortilla de harina

  • - 3 huevos de corral
  • - 2 cucharadas soperas de harina
  • - Sal
  • - Aceite de oliva virgen extra
4.3/5 (41 Votos)

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Si pensabas que ya lo habías visto todo, te equivocas

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Es una tortilla de asutria, adapata a mis gustos, es una merienda muy facil de hacer

  • 50 gr de mantequilla
  • 50 gr de harina
  • 375 ml de leche
  • 4 huevos
  • 30 gr de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • Sal
  • ! bote de mermelada de fresa
4/5 (3 Votos)

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Las típicas tortillitas de camarones gaditanas, receta original, famosa en el sur de andalucia

  • 250g. de harina blanca de trigo
  • 125g. de harina de garbanzos
  • Cebolla larga morada (cebolleta)
  • Perejil picado
  • Sal
  • Agua de cocción
  • Abundante aceite de oliva virgen extra para freír
3.6/5 (28 Votos)

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Mira nuestra receta paso a paso para hacer unos hermosos bollos para el brunch de Pascua.

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De

Receta tradicional que todos debemos probar

  • * Para la tortilla
  • 4 patatas
  • 8 huevos
  • 1/2 cebolla
  • Aceite
  • Sal
  • * Para el guiso
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 vasos de agua
  • 2/3 de vaso de vino blanco
  • 1/2 pastilla de caldo de pescado
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal
  • Aceite
2/5 (2 Votos)

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