Mantecados fáciles
Prepara tus propios mantecados para estas navidades con estupenda receta. Una idea fácil y rápida con la que además nos ahorramos unas compras.
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Ingredientes
- 200 gr manteca de cerdo ibérico.
- 250 gr harina de trigo.
- 125 ml moscatel.
- 1/2 sobre levadura en polvo.
- 200 gr azúcar glas.
- Una pizca de sal.
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Tamizar la harina con la levadura y la sal y hacer un volcán con ella.
Agregar la manteca y el moscatel y amasar bien hasta conseguir una textura fina.
Paso 2
Envolver en papel film y dejar en el frigorífico 30 minutos, mientras precalentar el horno.
Paso 3
Estirar la masa hasta tener unos 2 cm de grosor y dar forma a los mantecados con un cortapastas redondo.
Paso 4
Cocer a 180° C durante 20 minutos. Sacar y dejar que se enfríen totalmente.
Paso 5
Espolvorear con abundante azúcar glas.
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Técnicas de cocina
Descubre esta receta fácil y divertida para una merienda como ninguna otra.
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Como decía antes, no sabía que preparar estos dulces navideños fuera tan sencillo. O al menos eso parece..
Comentario de Redactor Rebañando