Este panqué de batata con chispas de chocolate es delicioso...¡y dietético!

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Introducción

El error de muchas personas al seguir una dieta es pensar que todos los postres engordan y que no pueden darse ningún gustito sin que la báscula explote. Los expertos en nutrición han demostrado que la clave para lograr tus objetivos y mantener tu peso sin odiar tu vida está en comer productos frescos, de calidad y llenos de nutrientes... y, claro está, eso incluye los postres. 

Para mostrarte una vez más que el amor por la cocina no está peleado con tu línea, te traemos el día de hoy un riquísimo panqué de batata, hecho con ingredientes naturales y harina integral que te aportan nutrientes y fibra. El toque perfecto lo dan las chispas de chocolate amargo, que combinan a la perfección con el sabor dulce de la batata o patata dulce (un súper alimento que debes incluir en tu dieta). Se trata de un postre suave y llenador co un índice glucémico bajo, para evitar esos picos de insulina, la fatiga y el hambre que te dan los panes industriales. ¡Pruébalo y verás que te vas a enamorar de él!