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GEMMA GOMEZ MOLINERO

Mazapanes caseros de almendra

De GEMMA GOMEZ MOLINERO

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El equipo de Rebañando

Prepara tus propios mazapanes de almendra con esta sencilla receta bien explicada. Se abre la temporada de dulces navideños y estos mazapanes son perfectos para prepararlos en casa.

Puntúa esta receta 4.3/5 (773 Votos)
Mazapanes caseros de almendra Aprobadapor el chef 1 foto

Ingredientes

  • 150 gr almendra molida.
  • 150 gr de azúcar glas.
  • 1 huevo M.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Mezclar la almendra con el azúcar y tamizar.

Paso 2

Agregar la clara batida y amasar hasta conseguir una pasta fácil de manejar.

Paso 3

Estirar la masa y darle forma de mazapán.

Paso 4

Pintar con la yema batida.

Paso 5

Meter en el horno, solo con el grill, a 200°C solo hasta que dore, aproximadamente 5 minutos.

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Comenta esta receta

Hola Oliva! Se trata simplemente de la crema de leche normal que usas para cocinar. Saludos!

Comentario de

hola, disculpa cual es la nata liquida para repostería???????

Comentario de

Gracias muy amable. Me gustaron mucho sus recetas, estaremos en contacto. Feliz día.

2015-01-14 12:04 GMT-04:30 Disqus :

Comentario de

Bastará con batirla suavemente con la ayuda de un tenedor durante unos segundos.

Comentario de

Disculpe que insista me queda la duda porque en la receta dice "Agregar la clara batida...." y no se hasta que punto podré batirla. Gracias.

2015-01-14 11:44 GMT-04:30 Disqus :

Comentario de

Hola Morelia. No es necesario batir la clara a punto de nieve. Saludos!

Comentario de

Buenos Días! Por favor la clara se bate a punto de suspiro? Gracias.

Comentario de

Me gusta mucho la idea de darles diferentes formas, a los niños seguro que les llama más la atención...

Comentario de

Pudin navideño de manzanas Panallets