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Nuestras mejores recetas con chips - 17 recetas

En español llamamos patatas fritas tanto a las patatas "french fries" muy clásicas en la restauración rápida como a las patatas fritas de bolsa, pero en realidad, chips se refiere al aperitivo crujiente que podemos hacer con las típicas y más populares patatas o con ingredientes como la manzana, la zanahoria, el calabacín y por qué no, incluso con jamón.

Si te gustó esto, entonces te encantará: chips rellenos, pancitos chips, chips salados, rellenos para chips

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Chips

De

Chocolate chip cookies. Descubre nuestra receta

  • 110 g harina de repostería
  • 175 g harina de fuerza
  • 125 g mantequilla
  • 100 g azúcar blanco
  • 130 g azúcar moreno
  • 250 g gotas de chocolate o chocolate troceado
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita azucar avainillado
3.9/5 (250 Votos)

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Prepara este delicioso plato mexicano con un original toque mediterráneo que te va a encantar

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De

Un aperitivo original y muy sana

  • 3 manzanas (hemos usado la variedad Pink Lady)
  • 1 limón
  • 50 gr de azúcar
4.3/5 (120 Votos)

Prepara un plato de nachos para compartir (o no)

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De

Chips de calabacín crujientes

  • 1 calabacín
  • Una cuña de queso parmesano
  • 1/2 taza de pan rallado
  • Aceite de oliva
3.5/5 (158 Votos)

De

Una mezcla explosiva en cuanto a sabores, esta hamburguesa te dejará más que atónito, anonadado, sorprendido, es...

  • Raciones: 8 hamburguesas
  • Dificultad: Fácil
  • Preparación: 30 minutos
  • Cocción: 120 minutos
  • Coste: Bajo
  • Tipo: Masas
  • sándwiches y +
  • Familia: Sándwiches
  • Sub Familia: Hamburguesas
  • Cocción: Plancha/parrilla y Horno
5/5 (2 Votos)

Si vas a tener relaciones, NO comas ninguno de estos alimentos

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De

Una receta fácil para unas chips de patatas hechas en casa

  • 1 patata grande
  • 1/2 l de aceite de cacahuete
  • Sal
4.6/5 (34 Votos)

De

Lavar bien los calabacines bajo el grifo y cortar los extremos de cada pieza

  • 4 calabacines
  • 200 gr de harina
  • Aceite para freír
4.3/5 (43 Votos)

De

Muffin vs Magdalena "El muffin guarda similitudes con la magdalena pero es un alimento distinto debido a que prese...

  • - 300 gr. harina de repostería
  • - 1 sobre de levadura
  • - 2 gr. de sal
  • - 150 gr. de azúcar
  • - 2 huevos
  • - 4 cucharadas de leche
  • - 80 gr. aceite de girasol
  • - 2 yogures griegos
  • - 2 cucharadas hermosa de vainilla
  • - 150 gr. de gotas de chocolate -yo utilicé 100 gr de chocolate puro de valor cortado en trocitos pequeños y 50 gr. de gotas para decorar- .
3/5 (146 Votos)

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Hola a todos...El plátano macho es uno de los ingredientes básicos de la comida caribeña y de la América tropic...

  • 2 Plátanos machos verdes.
  • 200 ml de aceite de maíz o girasol para freír.
  • Sal al gusto.
4/5 (33 Votos)

De

Calentar el horno a 180|° C

  • Manteca blanda
  • 125 g.
  • Azúcar
  • 1/4 taza.
  • Dulce de leche
  • 1 cda.
  • Harina común
  • 1 taza y 1/2.
  • Polvo de hornear
  • 1 cdita.
  • Chips de chocolate
  • 1 taza (aunque creo que la próxima le pongo la mitad).
4.2/5 (6 Votos)

De

Cupcakes con galletas y chips de chocolate

  • Ingredientes para 6 cupcakes:
  • 70g de mantequilla sin sal
  • 1 huevo L
  • 85g de harina tamizada
  • 80gde azúcar blanco
  • 1 cucharadita de levadura química
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 50ml de leche
  • Cookies troceadas
  • Pepitas de chocolate (aproximadamente una cucharada sopera bien llena)
  • Para la cobertura:
  • 1 bote de Double Cream (es nata para montar con más del 35.1% de materia grasa y la compro en Iceland)
  • Cookies trituradas (yo he puesto 5)
  • Azúcar (opcional)
3.8/5 (11 Votos)

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Chips cookies Chocolate chip cookies