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Ingredientes
- 1 patata grande
- 1/2 l de aceite de cacahuete
- Sal
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lava y pela la patata.
Córtala en láminas finas.
En un bol con agua fría, echa las rodajas finas de patata y a continuación escúrrelas y déjalas sobre un trapo limpio y seco.
Paso 2
Caliente el aceite a 180° bien en una freidora o bien en una cazuela.
Paso 3
Echa con cuidado las rodajas de patata una vez que el aceite haya alcanzado la temperatura indicada y deja que se doren y que queden crujientes.
Añade sal al gusto una vez las saques de la freidora o de la cazuela.
Escúrrelas bien con papel de cocina para eliminar el aceite.
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