Ingredientes
- - 2 patatas gordas
- - 1 cucharada sopera de margarina
- - 1 quesito
- - 1 huevo
- - sal
- - pimienta molida
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Pelamos, troceamos y cocemos las patatas en agua y sal. Las escurrimos y las trituramos con un tenedor o con el pasa puré .
Le añadimos el quesito, la mantequilla y pimienta molida al gusto. Mezclamos bien y lo ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada.
En una bandeja de horno ponemos papel vegetal y encima vamos haciendo buñuelos con el puré. Los pintamos con el huevo batido y los gratinamos (solo la parte de arriba del horno) hasta que doren.
Sirven para acompañar tanto carnes como pescado.
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