Revuelto de gulas y champiñones

De recetasparacocinillas

Un entrante ideal para compartir o como plato principal para una cena ligera.

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4.6/5 (5 Votos)

1 foto

Tortilla de patatas express

Bizcocho de naranja en almíbar

Ingredientes

- 100 gr de gulas
- 50 gr de champiñones laminados
- 3 huevos
- 2 dientes de ajo
- Un chorrito de aceite
- Sal

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from recetasparacocinillas.blogspot.com

Preparación

Paso 1

Pela los ajos, córtalos en láminas y fríelos en una sartén con un poco de aceite hasta que se doren.

Paso 2

Corta los champiñones laminados en tiras finas y añádelos al ajo cuando esté dorado.

Paso 3

Añade también las gulas y remueve todo durante unos minutos.

Paso 4

Bate los 3 huevos en un plato hondo, échalos en la sartén y remueve continuamente la mezcla hasta que el huevo se cuaje.

Paso 5

Emplátalos con ayuda de un molde metálico redondo.

No cuajes el huevo tanto como una tortilla, déjalo menos tiempo para que quede más jugoso el revuelto.

También te gustará

Croquetas de pescado 4.6/5 (5 Votos)
SOPA DE PEIX 5/5 (1 Votos)
Galletas 5/5 (1 Votos)
ensalada de verano 5/5 (1 Votos)
Clafoutis con cerezas y pasta de... 4.7/5 (97 Votos)
Postre "10" en 5 minutos 4.5/5 (60 Votos)
Quesadillas 4.5/5 (4 Votos)
Ensalada de pastas con verduras... 4.7/5 (40 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.