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Galletas

De

Deliciosas galletas

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Ingredientes

  • - 8 cucharadas de harina
  • - Levadura
  • - Sal
  • - Margarina
  • - Azúcar
  • - Huevo
  • - Miel
  • - Vainilla

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

* Colar la harina. Añadir una cucharadita de levadura y sal. Reposar.
* Batir en un cuento 4 cucharadas de azucar y otras 4 de margarina.
* Batir el huevo. Añadirlo a la margarina.
* Añade una cucharada de miel.
* Añade poco a poco la harina.
* Hacer bolitas y hornear 15 minutos.

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  • 400ml de crema líquida
  • 250g de queso mascarpone o philadelphia
  • 500g de galletas tipo marías
  • 1cda de miel
  • varias cdas de Nutella
  • cacao en polvo para decorar

 

Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos. 

A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.

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