Ideas de guarniciones para cerdo - 30 recetas
Técnicas de cocina
Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!
INGREDIENTES:
- 2 discos de hojaldre.
- Salsa de tomate.
- 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
- 1 huevo.
PREPARACIÓN:
1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.
2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.
3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.
4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.
5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).
Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!
Mejores recetas de Guarniciones para cerdo
Puré de patatas y zanahoria
De Angel234
En una olla colocamos las patatas, el calabacín y las zanahorias limpias y troceadas; cubrimos con agua y añadimo...
- 2 patatas
- 2 zanahorias
- 1 calabacín pequeño (pelado y limpio de pepitas)
- 1 chorrito de leche
- 1 chorrito de aceite
- sal
- aceite de oliva
Judías verdes con tomate frito
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Otra opción para comer unas sanas judías verdes
- INGREDIENTES:
- - 1 kg. de judías verdes planas o un bote de judías verdes planas ya cocidas
- - 1 cebolla
- - 50 gr. de jamón serrano cortado en taquitos
- - agua
- - sal
- - aceite de oliva
- - tomate frito sin gluten
- - ajo en polvo
Arroz Blanco Básico
De MOCHIS
Guarnición o Plato Principal
- 150 gr. arroz (1 taza)
- sal
- laurel
- agua
Patatas asadas en salsa brava
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
1. Lavar y cepillar las patatas en agua fría
- 500gr de patatas medianas
- 100gr salsa brava
- Tomillo fresco
- Aceite de oliva
- Sal
- * Para la salsa brava:
- 1 cebolleta
- 3 dientes de ajo
- 50ml salsa de soja
- 250gr tomate frito
- 2 cayenas
- 5gr de pimentón agridulce
- Aceite de oliva virgen
- Sal
PATATAS DUQUESA
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Guarnición
- - 2 patatas gordas
- - 1 cucharada sopera de margarina
- - 1 quesito
- - 1 huevo
- - sal
- - pimienta molida
Pastel de patata y brócoli con salsa de cebolla
De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Comenzamos pelando y limpiando las patatas, las troceamos y las colocamos en una cazuela con abundante agua con sal
- Para el pastel de patata y brócoli:
- 750 gr. de patatas
- 450 gr. de brócoli
- 30 gr. de mantequilla a punto de pomada
- 1 yema de huevo
- sal y pimienta
- Para la salsa de cebolla:
- 3 cebolletas
- 1 cucharada sopera de harina
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 400 ml. de caldo de verduras o agua
- un chorrito de brandy
- sal y pimienta
Judias verdes con tomate
De ana_14-12-1985
Ponemos en programa rapido y doramos el ajo y la cebolla, luego echamos el tomate triturado sofreimos rectificamos
- Judias verdes
- Tomate triturado
- Sal
- Azucar
- Ajo
- Cebolla
Patatas asadas con queso
De amunoz
Lavamos muy bien las patatas, salpimentamos, pinchamos un poco con la punta de un cuchillo y las horneamos 40 minut...
- 1 patata mediana por persona o dos pequeñitas
- Queso
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Ensalada de judías verdes
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Cocer las judias verdes ( sin son frescas le quitaremos los hilillos ) y el huevo con agua y sal
- 4 PERSONAS 4PP POR PERSONA
- 700 grs de judias verdes frescas o congeladas
- zanahoria rallada
- soja germinada de bote
- 2 latas de atún al natural
- 2 huevo cocido
- tomates cherrys
- 160 grs de maiz escurrido
- 6 ctas de aceite de oliva
- vinagre
- sal
Patatas en forma de flor
Aprobadapor el chefDe 750inter
Lavamos bien las patatas y las cortamos en láminas finas, si son de diferentes tamaños, mejor, ya que darán más...
- 3 patatas
- Aceite de girasol
- Palillos
- Sal y pimienta
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Judías verdes con jamón
- Judías verdes frescas o congeladas.
- Tacos de jamón
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- Aceite y sal
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Puré de patatas preferido de mi...
- 1´5 kg de patatas peladas y troceadas
- sal, agua
- 75 gr de mantequilla
- 100 gr de queso filadelfia
- pimienta negra molida
- nuez moscada
- 150 gr de jamón de York (opcional)
-
Kartoffelsalat (ensalada alemana...
- - 4/5 patatas medianas
- - 2 paquetitos de bacon en tiras
- - 1 cebolla
- - Aceite
- - Vinagre
- - Sal
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Judías verdes "esparragás" o a...
- Judías verdes redondas
- Jamón serrano en trocitos ( opcional )
- Pimiento choricero o ñora ( puede ser sustituido por pimentón dulce )
- Ajo
- Pan
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Comino
- Sal
- Huevo ( opcional )
-
Risotto de champiñones, calabacin...
- 250 g de arroz bomba o grano redondo
- 300 g de champiñones
- 300 g de calabacin
- 2 pastillas de caldo de verduras
- 1 cebolla
- 15 cl de nata
- 100 g de parmesano recien rayado
- 1 c.s. de aceite de oliva
- 3 c.s. de vino blanco
- Sal
- Pimienta
-
Ensalada de judías verdes con...
- 1/4 kg de judías verdes frescas; 1 huevo cocido; jamón de york de calidad en trocitos (al gusto); trocitos de jamón serrano (al gusto); 1 tomate mediano; 2 taquitos de queso manchego semi-curado; cebollino fresco picado.
- PARA LA VINAGRETA: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de salsa de soja; 1 cucharada de vinagre blanco; 1 chorrito de sirope de arce (se puede sustituir por miel); pimienta negra recién molida.
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Arroz capricho salvaje
- 500 grs. de arroz salvaje *
- 1 cebolla pequeña troceada
- 75 grs. pimiento rojo
- 75 grs. pimiento verde
- 2 puñaditos de pasas de corinto
- 1 puñadito de piñones
- 220 grs. de beicon en tiras
- Sal
- Aceite de oliva
- 50 ml. salsa de soja
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Judías verdes a los tres quesos
- 400 gr de judías verdes (nosotros usamos congeladas, pero podéis usarlas naturales)
- 2 dientes de ajo
- Jamón York en taquitos (al gusto)
- Jamón serrano en trozos (al gusto)
- 1 brick pequeño de tomate frito
- 1 bola de queso mozzarella
- 1 cuña de queso azul
- 1 cuña de queso brie
- Orégano
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Judías verdes con salsa de tomate
- - 600 gr de judías verdes francesas congeladas
- - 5 tomates maduros
- - 1 cebolla
- - 1 ajo
- - 2 ramitas de albahaca
- - 1 cucharadita de azúcar
- - 4 cucharadas de aceite de oliva
- - pimienta, sal
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Acelgas con puré de patatas y...
- 1 kg. de acelgas
- 3 patatas
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 lonchas de cecina o jamón
- agua
- aceite de oliva
- sal
- 1 cucharada de pimentón dulce
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Judías verdes con tomate
- Judías, tomate, ajos, laurel, 1 pastilla de caldo, sal y agua
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Patatas al gratén con queso y...
- Bacon en lonchas
- Patatas
- Queso para gratinar
- Nata para cocinar
- Aceite de oliva y mantequilla
- Sal y pimienta
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