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Suculentas recetas de costillas de cerdo - 31 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: costillas de res, costillas de cerdo al horno, costillas de cerdo a la barbacoa, costillas de cerdo agridulce

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana con un toque cítrico

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

Mejores recetas de Costillas de cerdo

De

Un estofado sencillísimo con un sabor magnífico

  • Costilla carnosa de cerdo cortada en trozos
  • Patatas
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 100 ml. de tomate frito
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Agua
  • ½ vaso de vino tinto
  • Sal
  • Pimienta negra
5/5 (1 Votos)

De

Parece ser que la grasa que contiene la piel del pollo asado no es tan mala como pensábamos...

De

Dispón las costillas en una fuente, salpimenta, aromatiza con orégano y deja macerar en la nevera, tapadas con fi...

  • - 800 gr de patatas
  • - 1/2 kg de costillas de cerdo troceadas
  • - 1 tomate
  • - 2 ajos
  • - 1 cebolla
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - 1 ramita de perejil
  • - 1 hoja de laurel
  • - 1 cucharadita de pimentón
  • - aceite de oliva, pimienta, sal
3.9/5 (79 Votos)

De

¿Quierres darle un toque crujiente a tus recetas?

De

La gracia de este arroz es la preparación previa de las costillas de cerdo, con un adobo de 24 horas, que las deja...

  • Ingredientes (para 4 personas)
  • 600 grs. de costilla de cerdo cortada en trozos pequeños
  • 300 grs. de arroz
  • 1,1 litros de caldo muy suave de pollo o verduras (podéis usar de pastilla o brik)
  • 3 pimientos choriceros (sin remojar!)
  • 1/2 cebolla
  • aceite de oliva
  • Para el caldo:
  • 1 carcasa de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • agua y sal
  • Para el adobo:
  • 1 diente de ajo grande
  • 12 grs. de sal (2 cucharaditas de postre)
  • 1/4 de litro de agua
3.9/5 (22 Votos)

De

Dentro de las barbacoas, una de las carnes usuales son las costillas de cerdo

  • 1 costillar de cerdo de un kilo aproximadamente
  • 1/2 vaso aceite de oliva virgen
  • 3 ó 4 ajos
  • Orégano
  • Pimentón dulce
  • grano Pimienta negra en
  • Sal gorda
5/5 (1 Votos)

De

Descubre cómo se cocina el pollo en diferentes países y viaja cada día a un rincón diferente del planeta con estas exóticas recetas.

De

Ponemos la costilla y la panceta troceada, el arroz, el tomate, los garbanzos y las morcillas, ponemos la cabeza de...

  • 250g costilla de cerdo troceada
  • 200g panceta
  • 4 morcillas de cebolla
  • 1 bote de garbanzos
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 tomates troceados a cuartos
  • 500g arroz
  • El doble de agua que de arroz
4.1/5 (65 Votos)

De

Manjar exquisito para preparar este verano en la barbacoa

  • Un costillar
  • Para la salsa
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de arándanos rojos deshidratados puolukka “Lisko Market”
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 dl de vinagre de vino tinto
  • 3 cucharadas de Salsa Bovril (extracto de buey)
  • 2 cucharadas de arándanos rojos en polvo puolukka “Lisko Market”
  • Sal y pimienta negra recién molida
3.9/5 (31 Votos)

De

Vierta el aceite en una olla y los ajos

  • - 1 Rack de costilla de cerdo de 12 unidades
  • - 40 Dientes de ajo
  • - 2 Cucharaditas de pimentón molido
  • - ¼ Taza de aceite de oliva
  • - 3 Hojas de laurel
  • - ½ Taza de vino blanco
  • - Agua, Sal y pimienta
3.8/5 (6 Votos)

De

Se trata de una receta familiar que mi madre siempre prepara cuando hay setas ya que le da un toque muy especial

  • Costilla de cerdos
  • cebolla
  • pimiento
  • tomate
  • setas de temporada
  • aceite
  • sal
  • pimienta
4/5 (142 Votos)

De

Añadir el aceite en el vaso 4 minutos, varoma y velocidad cuchara

  • 60 gr aceite de oliva
  • 200 gr costillas de cerdo pequeñas o troceadas
  • 3 pimientos verdes troceados
  • 100 gr tomate natural
  • 1125 gr agua
  • 350 gr arroz
  • 1 pellizco sal
  • 1 pellizco colorante alimenticio
  • 1 pellizco pimentón dulce
3.7/5 (7 Votos)

De

1. Ponemos una hoja de papel de aluminio sobre una placa de horno, y encima las costillas con algo de sal

  • - Costillas de cerdo
  • - Salsa Tony Roma's
3.5/5 (8 Votos)

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