Suculentas recetas de costillas de cerdo - 31 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: costillas de res, costillas de cerdo al horno, costillas de cerdo a la barbacoa, costillas de cerdo agridulce
Técnicas de cocina
¿Sabías que puedes hacer tu propia Coca-Cola casera? Tiene todo el sabor de la original, ¡pero es más saludable! Si quieres probar esta versión refrescante y baja en azúcar necesitarás:
- ralladura de 1 lima
- ralladura de 1 naranja
- ralladura de 1 limón
- 5 piezas de anís estrellado
- 1 cdta de semillas de cilantro
- 1/4 cda de ácido cítrico
- 1 rama de canela
- 1 cdta de jengibre fresco
- 100 ml de caramelo líquido
- 1 litro de agua con gas
¡Prepararlo es de lo más sencillo! Sólo coloca todos los ingredientes excepto el agua en un tazón, deja reposar durante al menos 30 minutos y pásalo por un colador. En una jarra vierte 100ml de la mezcla por 1/2 litro de agua con gas. Añade hielos y disfruta.
Mejores recetas de Costillas de cerdo
Patatas guisadas con costillas de cerdo
De kasidy
Dispón las costillas en una fuente, salpimenta, aromatiza con orégano y deja macerar en la nevera, tapadas con fi...
- - 800 gr de patatas
- - 1/2 kg de costillas de cerdo troceadas
- - 1 tomate
- - 2 ajos
- - 1 cebolla
- - 1 cucharadita de orégano
- - 1 ramita de perejil
- - 1 hoja de laurel
- - 1 cucharadita de pimentón
- - aceite de oliva, pimienta, sal
¿Es bueno comer la piel del pollo asado?
De Pascale Weeks
Parece ser que la grasa que contiene la piel del pollo asado no es tan mala como pensábamos...
Estofado de costilla de cerdo y patatas (olla GM D/olla New Chef)
De magdaferrer9, Cuinant per gust
Un estofado sencillísimo con un sabor magnífico
- Costilla carnosa de cerdo cortada en trozos
- Patatas
- Aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 100 ml. de tomate frito
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Agua
- ½ vaso de vino tinto
- Sal
- Pimienta negra
Recetas sencillas que puedes preparar con los cereales corn flakes
De Marie-Rose - 750 Grammes
¿Quierres darle un toque crujiente a tus recetas?
Arroz con costilla de cerdo adobada
Aprobadapor el chefDe elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
La gracia de este arroz es la preparación previa de las costillas de cerdo, con un adobo de 24 horas, que las deja...
- Ingredientes (para 4 personas)
- 600 grs. de costilla de cerdo cortada en trozos pequeños
- 300 grs. de arroz
- 1,1 litros de caldo muy suave de pollo o verduras (podéis usar de pastilla o brik)
- 3 pimientos choriceros (sin remojar!)
- 1/2 cebolla
- aceite de oliva
- Para el caldo:
- 1 carcasa de pollo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- agua y sal
- Para el adobo:
- 1 diente de ajo grande
- 12 grs. de sal (2 cucharaditas de postre)
- 1/4 de litro de agua
Costillas de cerdo al grill
De Calamorro
Dentro de las barbacoas, una de las carnes usuales son las costillas de cerdo
- 1 costillar de cerdo de un kilo aproximadamente
- 1/2 vaso aceite de oliva virgen
- 3 ó 4 ajos
- Orégano
- Pimentón dulce
- grano Pimienta negra en
- Sal gorda
La vuelta al mundo en 30 recetas de pollo
De US: sholmes
Descubre cómo se cocina el pollo en diferentes países y viaja cada día a un rincón diferente del planeta con estas exóticas recetas.
Arroz al horno paso a paso
Aprobadapor el chefDe Cudolet
Ponemos la costilla y la panceta troceada, el arroz, el tomate, los garbanzos y las morcillas, ponemos la cabeza de...
- 250g costilla de cerdo troceada
- 200g panceta
- 4 morcillas de cebolla
- 1 bote de garbanzos
- 1 cabeza de ajos
- 2 tomates troceados a cuartos
- 500g arroz
- El doble de agua que de arroz
Costillas de cerdo ahumadas con salsa de arándano rojo
Aprobadapor el chefDe Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Manjar exquisito para preparar este verano en la barbacoa
- Un costillar
- Para la salsa
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de arándanos rojos deshidratados puolukka “Lisko Market”
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 dl de vinagre de vino tinto
- 3 cucharadas de Salsa Bovril (extracto de buey)
- 2 cucharadas de arándanos rojos en polvo puolukka “Lisko Market”
- Sal y pimienta negra recién molida
Fritada con setas
De Noemi28
Se trata de una receta familiar que mi madre siempre prepara cuando hay setas ya que le da un toque muy especial
- Costilla de cerdos
- cebolla
- pimiento
- tomate
- setas de temporada
- aceite
- sal
- pimienta
Arroz meloso con costillas
De rtz1978
Añadir el aceite en el vaso 4 minutos, varoma y velocidad cuchara
- 60 gr aceite de oliva
- 200 gr costillas de cerdo pequeñas o troceadas
- 3 pimientos verdes troceados
- 100 gr tomate natural
- 1125 gr agua
- 350 gr arroz
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco colorante alimenticio
- 1 pellizco pimentón dulce
Costillas de cerdo al ajillo
De inmatb
Vierta el aceite en una olla y los ajos
- - 1 Rack de costilla de cerdo de 12 unidades
- - 40 Dientes de ajo
- - 2 Cucharaditas de pimentón molido
- - ¼ Taza de aceite de oliva
- - 3 Hojas de laurel
- - ½ Taza de vino blanco
- - Agua, Sal y pimienta
Patatas con costilla de cerdo adobada
Aprobadapor el chefDe elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
Patatas con cerdo ADOBADO
- Ingredientes (para 4 ó 5 personas)
- 500 gr. de costillas de cerdo
- 1,5 kg de patatas
- 2 cebollas grandes
- 1 pimiento verde pequeño
- 6 tomates maduros
- agua (mejor mineral) o caldo de carne
- aceite de oliva virgen
- sal y pimienta
- 1 hoja de laurel
- para el adobo
- 7 cucharadas soperas de aceite
- 4 dientes de ajo, pelados y machacados
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de pimentón dulce de La Vera
- sal y pimienta
- para la picada
- un puñado de almendras tostadas (unas 30 más o menos)
- 1 diente de ajo
- una ramita de perejil
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Costillas de cerdo con orejones
- 2 manojos de ajetes tiernos limpios y cortados a trozos
- 1 kg de costillas de cerdo cortadas a trozos
- 12 orejones (3 por persona)
- salsa agridulce
- sal y pimienta
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Costillas de cerdo Tony Roma's
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- - Salsa Tony Roma's
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Costillas a la barbacoa estilo...
- 2-3 kgs de costillas de cerdo de las de falda
- 1 bote de salsa barbacoa hickory Hunts
- 4 ajos laminados
- cayena picada
- patatas en gajo al horno
- sal y pimineta
-
Costillas de cerdo al horno con...
- -Costillas de cerdo.
- -Sal y pimienta.
- -Un poco de aceite.
- -Ramas de romero.
- -Un poco de tomillo.
- -Medio vaso de vino blanco.
- -Una cabeza de ajos.
-
Olleta de Alicante
- 200 grs. de alubias blancas.
- 200 grs. de lentejas.
- 200 grs. de arroz.
- 1 manojo de acelgas.
- 1 trozo de calabaza (250grs.)
- Un par de pencas.
- 1 nabo.
- 1/2 Kgr. de patatas. (3 o 4 medianas).
- 1/2 Kgr. de costillas de cerdo.
- 1 cebolla.
- Aceite de oliva virgen extra, pimentón dulce y sal.
- 1 chorizo de guisar.
- 1 trozo de tocino entreverado.
-
Costillas de puerco en salsa de...
- Ingredientes:
- 1 kg. de costillas de cerdo troceadas
- 1 vaso de zumo de mandarinas
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de agua
- 3 cucharadas de brandy
- Aceite de oliva
- Sal
-
Costillas de cerdo con salsa de...
- 1/2 kg. de costillas de cerdo troceadas
- 1/2 vaso de zumo de mandarinas
- 1 cucharada y media de azúcar
- 1 cucharada y media de agua
- 1 cucharada y media de brandy
- Aceite de oliva
- Sal
-
Estofado de patatas con costilla...
- 500 gr. de Costillar de Cerdo
- 4 Patatas Medianas
- 1 Cebolla Pequeña
- 1 Pimiento Verde
- ½ Pimiento Rojo
- 1 Tomate Maduro
- 2 Zanahorias
- 50 gr. de Guisantes
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 Vaso de Vino Blanco Seco
- 1½ Litro de Agua Aprox.
- 2 Hojas de Laurel
- Una Carterilla de Azafrán
- ½ Cucharadita de Pimentón
- Sal y Pimienta Negra
-
Costillas de cerdo en salsa...
- 1 costillar de cerdo de aprox 1 kg
- 6 patatas medianas
- 4 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre
- sal
- pimienta
-
Costillas de cerdo
- - Costillas de cerdo
- - Sal
- - Pimienta molida negra
- - Manteca de cerdo o aceite
- - Agua
- - Vino blanco
- - Pimienta dulce
- - Tomillo
- - Romero
-
Costilla de cerdo especiada
- Costilla de cerdo, c/n.
- Para la marinada;
- Miel, 1 cda.
- Aceite de oliva, 1 cda.
- Rama de romero, 1
- Ramo de tomillo, 1.
- Sal y pimienta.
- Pimentón, 1 cdita.
-
Costillas con albaricoques
- Ingredientes (2 personas):
- 6 costillas de cerdo
- 8 albaricoques
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- Pimienta
- Romero
- Sal
- Aceite de oliva
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