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Suculentas recetas de costillas - 64 recetas

Técnicas de cocina

Prepara en casa la auténtica Caipiriña

Prepara en casa la auténtica y deliciosa Caipiriña, el famoso cóctel brasileño que nunca puede faltar en nuestras citas veraniegas. No te pierdas nuestro vídeo en el que te enseñamos cómo preparar Caipiriña para sorprender a tus invitados.

 

Mejores recetas de Costillas

De

Dispón las costillas en una fuente, salpimenta, aromatiza con orégano y deja macerar en la nevera, tapadas con fi...

  • - 800 gr de patatas
  • - 1/2 kg de costillas de cerdo troceadas
  • - 1 tomate
  • - 2 ajos
  • - 1 cebolla
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - 1 ramita de perejil
  • - 1 hoja de laurel
  • - 1 cucharadita de pimentón
  • - aceite de oliva, pimienta, sal
3.9/5 (88 Votos)

De

2° plato

  • CHURRASCO: 2 kg. de costilla fresca de cerdo, 4 chorizos criollo, 2 dientes de ajo, pimiento dulce, perejil, 1 vaso de vino blanco, aceite de oliva y sal.
  • SALSA: 1/2 vaso de vino blanco, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1/2 vaso de vinagre, sal, 1 lata de pimientos morrones, 1/2 pimiento verde, 1 guindilla, tabasco, 1 cucharilla de pimentón, 5 dientes de ajo picados, perejil.
3.2/5 (18 Votos)

De

Un estofado sencillísimo con un sabor magnífico

  • Costilla carnosa de cerdo cortada en trozos
  • Patatas
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 100 ml. de tomate frito
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Agua
  • ½ vaso de vino tinto
  • Sal
  • Pimienta negra
3.2/5 (5 Votos)

De

La gracia de este arroz es la preparación previa de las costillas de cerdo, con un adobo de 24 horas, que las deja...

  • Ingredientes (para 4 personas)
  • 600 grs. de costilla de cerdo cortada en trozos pequeños
  • 300 grs. de arroz
  • 1,1 litros de caldo muy suave de pollo o verduras (podéis usar de pastilla o brik)
  • 3 pimientos choriceros (sin remojar!)
  • 1/2 cebolla
  • aceite de oliva
  • Para el caldo:
  • 1 carcasa de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • agua y sal
  • Para el adobo:
  • 1 diente de ajo grande
  • 12 grs. de sal (2 cucharaditas de postre)
  • 1/4 de litro de agua
3.9/5 (22 Votos)

De

Dentro de las barbacoas, una de las carnes usuales son las costillas de cerdo

  • 1 costillar de cerdo de un kilo aproximadamente
  • 1/2 vaso aceite de oliva virgen
  • 3 ó 4 ajos
  • Orégano
  • Pimentón dulce
  • grano Pimienta negra en
  • Sal gorda
5/5 (1 Votos)

De

La receta del arroz a la asturiana la conozco a través de una fiesta que se hace en el barrio avilesino de Mirand...

  • Arroz de grano redondo o bomba (4 tacitas de café)
  • Pimiento rojo( un trocito para el sofrito)
  • Un tomate para el sofrito
  • Aceite
  • Costilla de cerdo ( un cuarto en trocitos pequeños)
  • Salchichas frescas rojas y blancas( he puesto nueve)
  • Guisantes (yo no he puesto)
  • Una lata pequeña de pimiento rojo
  • Longaniza de Avilés ( he puesto media vuelta)
  • Una papeleta de azafrán en hebra
  • Pimentón dulce
  • Hierbas aromáticas
  • Un diente de ajo
  • Un poquito de vino blanco
  • Caldo o agua ( el doble de la medida del arroz)
  • Sal
4.7/5 (42 Votos)

De

Nos quedo muy rico, el romero y el tomillo lo cogimos del monte cerquita de casa

  • -500 gr de costilla adobada
  • -Patatas
  • -Sal
  • -Ajo en polvo
  • -Aceite de oliva
  • -Romero
  • -Tomillo
  • -100 ml de vino blanco
  • -100 ml de agua
4.4/5 (24 Votos)

De

Salpimentamos las costillas y reservamos

  • 1 kilo de costillas de cerdo (troceadas)
  • 1 sobre de sopa de cebolla (de los preparados para hacer con agua)
  • 1 lata de coca-cola
  • 4 cucharadas de ketchup
  • 1 cucharada de miel
  • sal
  • pimienta
4.2/5 (204 Votos)

De

1°- Precalentar el horno a 150° 2°- Envolver las costillas en papel albal cerrándolas en paquetitos (salpiment

  • - Costillas
  • - Sal
  • - Salsa barbacoa
4.3/5 (13 Votos)

De

La noche anterior, machacamos los ajos, y mezclamos con el resto de especias y sal

  • Más o menos 1/2 kg de costillar por persona
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de pimentón dulce (o picante según gustos)
  • Orégano, tomillo, romero... al gusto
  • 1 buen chorro de vino blanco
  • Un chorro de aceite de oliva
  • Un chorrito de vinagre
  • Sal
4.1/5 (7 Votos)

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