Costilla adobada al horno

Paso 1

Se pone la costilla en una bandeja apta para horno, se pelan, se cortan las patatas y se echan en la bandeja con la costilla. Se echa la sal y el ajo en polvo encima de la costilla y las patatas, se rocía con aceite de oliva. Se mezcla en un vaso el vino y el agua, se echa por encima la mitad del liquido. Se pone el romero y el tomillo por encima y al horno hasta que veamos que esta echo ese lado, se le da la vuelta y se echa el resto del vino con el agua, se mete otra vez al horno.