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Suculentas recetas de costillas al horno - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: costillas, costillas al horno con salsa barbacoa, costillas al horno con cerveza, costillas al horno con patatas, costillas al horno con miel, al horno

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Costillas al horno

De

Nos quedo muy rico, el romero y el tomillo lo cogimos del monte cerquita de casa

  • -500 gr de costilla adobada
  • -Patatas
  • -Sal
  • -Ajo en polvo
  • -Aceite de oliva
  • -Romero
  • -Tomillo
  • -100 ml de vino blanco
  • -100 ml de agua
4.4/5 (24 Votos)

De

Dale una segunda oportunidad a tu microondas, límpialo en 5 minutos y sin esfuerzo para devolverle ese color blanco brillante que se esconde bajo tanta suciedad.

38 compartidos

De

Hoy nos vamos a animar con un plato de horno

  • 1costillar de cerdo (de un kilo y medio más o menos)
  • 3 dientes de ajo.
  • 50 ml Aceite de oliva virgen.
  • 1 limón.
  • Sal.
3.8/5 (45 Votos)

De

Toma nota de nuestros consejos para hacer un estofado jugoso y rico siguiendo la receta tradicional.

8 693 compartidos

De

Esta receta es muy sencilla de las practica todo a la bandeja y al horno con unas buenas especies y unas buenas c

  • INGREDIENTES
  • Costillas de cerdo
  • Patatas
  • Cebolla
  • Tomates
  • Piña en su jugo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimentón de murcia
  • Especies
3.8/5 (4 Votos)

De

"Recuerdo con nostalgia los veranos de estudiante, especialmente las fiestas de agosto en Gijón

  • - Costillas, chorizo criollo, etc.
  • - Sal
  • - Aceite
  • - Vinagre
  • - Ajo
  • - Pimienta negra
3.1/5 (18 Votos)

Ya sabemos que la grasa tiene la molesta costumbre de acumularse solo en ciertas zonas de nuestro cuerpo, como los muslos y las caderas.

De

COSTILLA AL HORNO EN PAPILOTE CON MOSTAZA Y MIEL

  • 2 COSTILLA DE CERDO DE PALO DE LOMO
  • 3 CDAS SOPERAS DE MOSTAZA EN GRANO
  • 2 CDAS DE MIEL
  • SAL Y PIMIENTA
0/5 (0 Votos)

De

Con las costillas de cerdo tengo una relación de amor-odio, ya que es una producto que me encanta frito y cuando h...

  • - Medio kilo de costillas.
  • - 4 dientes de ajo.
  • - Sal y pimienta (si os gusta un toque picante).
  • - Un poco de orégano.
  • - Una cucharadita de pimentón dulce.
  • - 1 vaso de aceite de oliva.
  • - Un botellín de cerveza.
0/5 (0 Votos)

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Costillas de cerdo al horno Costilla adobada al horno