Costillas con patatas

Paso 1

1°- Se pica la cebolla
2°- Las costillas limpias y partidas se rehogan en la olla con la cebolla
3°- Se añaden 2 vasos de agua
4°- Se cierra la olla + 20 minutos desde que gir
5°- Se abre la olla y se añaden las patatas en dados grandes, caldo si hace falta, una cucharadita de sal y un pimiento rojo en tiras
6°- Se cierra la olla + 15 minutos
7°- Se pica el huevo y se añade