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Suculentas recetas de costillas a la barbacoa - 9 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: parrilla, como preparar macarrones con queso, América, pancakes

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Costillas a la barbacoa

De

Salpimentamos las costillas por ambos lados y las cubrimos con salsa barbacoa abundande ayudándonos de un pincel

  • 2 Costillares medianos
  • Salsa barbacoa
3.9/5 (80 Votos)

De

10 recetas de brochetas que podemos preparar en menos de 15 minutos.

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De

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas, traída directamente de Estados Unidos

  • Costillas de cerdo. Yo uso las de punta que son más jugosas que las de costillar. Eso ya va en gustos
  • pero quedan igual de buenas.
  • Sal.
  • Salsa barbacoa de calidad.
4/5 (1 Votos)

De

Hay 1001 maneras de cocinar el cerdo, pero ¿lo hacemos bien? Aquí te damos 7 consejos para no fallar nunca.

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De

Hoy os traigo una receta muy facil de hacer y economica

  • 1 Costillas
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Salsa Barbacoa
  • Miel
  • Y
  • Oregano
3.8/5 (5 Votos)

De

No hay nada como relacionarse con canadienses para aprender un par de trucos

  • 2-3 kgs de costillas de cerdo de las de falda
  • 1 bote de salsa barbacoa hickory Hunts
  • 4 ajos laminados
  • cayena picada
  • patatas en gajo al horno
  • sal y pimineta
2.9/5 (66 Votos)

Todos hemos sucumbido ante un imponente pedazo de bife o asado al grill.

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De

Para preparar la receta de Costillas barbacoa hechas en casa En primer lugar, preparamos la salsa

  • 2 Costillares de cerdo
  • Para la salsa:
  • 4 dientes de ajo
  • 1 Cebolla
  • 1 ramillete de tomillo fresco
  • 200 g de azúcar moreno
  • 3 Limones en zumo
  • 150 g tomate triturado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen
3.2/5 (9 Votos)

De

La noche anterior, echamos un poco de sal al costillar y lo embadurnamos con la salsa barbacoa, y dejamos macerando

  • Más o menos 1/2 kg de costillar por persona
  • Una buena salsa barbacoa (Hunt's por ejemplo)
  • Sal
3.1/5 (9 Votos)

De

Se echa todo en el recipiente se pone en el programa de carnes y de vez en cuando se va moviendo

  • 1 kilo de costillas carnosas
  • 1 vaso de vino
  • 1 vaso de agua
  • Un chorrito de aceite
  • Un sobre de polvitos de costillas a la barbacoa de gallina blanca de esos que vienen para hacerlo al horno
2.9/5 (11 Votos)

De

En una cazuela ponemos un poco de aceite

  • - 1 costillar de cerdo
  • - 1/2 cebolla
  • - 2 dientes de ajo
  • - 100 ml de ketchup
  • - 1 cucharadas de mostaza
  • - 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • - Sal
  • - Pimienta negra
  • - Perejil
  • - Orégano
  • - 1 cucharadas de salsa perrins o cocacola
  • - 1 cuchara de zumo de limón
  • - 2 cucharadas de miel
2/5 (1 Votos)

De

Deliciosas costillas con las que te chuparás los dedos

  • 1 costillar (de 1 kg aprox.)
  • Salsa barbacoa (casera o ya preparada)
0/5 (0 Votos)

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