Arroz al horno paso a paso
De Cudolet
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Ingredientes
- 250g costilla de cerdo troceada
- 200g panceta
- 4 morcillas de cebolla
- 1 bote de garbanzos
- 1 cabeza de ajos
- 2 tomates troceados a cuartos
- 500g arroz
- El doble de agua que de arroz
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ponemos la costilla y la panceta troceada, el arroz, el tomate, los garbanzos y las morcillas, ponemos la cabeza de ajo al centro de la bandeja.
Paso 2
Cubrimos con el agua a la que le pondremos sal y azafrán.
Si en vez de poner agua ponemos caldo de ave el gusto sera mas intenso.
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