Arroz al horno paso a paso

De Cudolet

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Arroz a la cubana rápido

Aprobadapor el chef ARROZ CON LECHE vanguardista

Ingredientes

250g costilla de cerdo troceada
200g panceta
4 morcillas de cebolla
1 bote de garbanzos
1 cabeza de ajos
2 tomates troceados a cuartos
500g arroz
El doble de agua que de arroz

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Ponemos la costilla y la panceta troceada, el arroz, el tomate, los garbanzos y las morcillas, ponemos la cabeza de ajo al centro de la bandeja.

Paso 2

Cubrimos con el agua a la que le pondremos sal y azafrán.

Si en vez de poner agua ponemos caldo de ave el gusto sera mas intenso.

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