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Recetas de arroz al horno - 12 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

Mejores recetas de Arroz al horno

De

Típico de algunas zonas de Galicia, esta especie de pastel se parece a un arroz con leche muy espeso ya que sus in...

  • 150 gr. de arroz blanco
  • 200 ml. de leche
  • 50 gr. de azúcar
  • Corteza de limón
  • Canela en rama
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Canela en polvo (opcional)
4.3/5 (171 Votos)

De

encender el horno a 250°

  • 2 tazones de arroz redondo
  • 5 tazones de agua
  • 1/2 kg de costilla de cerdo
  • 6 butifarras
  • 3 tomates
  • 1 patata mediana
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 1 cc de pimentón
  • aceite de oliva
  • sal al gusto
5/5 (4 Votos)

De

Arroz para aprovechar los restos del puchero o para hacerlo de propio por lo rico que está

  • 4 cazos de arroz
  • 1 patata
  • 2 tomates maduros
  • 2 morcillas de cebolla
  • cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cabeza de ajos entera
  • Aove
  • Colorante
  • 7 cazos de caldo
  • 1 pelota cortada en 4 trozos
  • Garbanzos
  • 1 zanahoria
  • tocino
  • 1 trozo de ternera
5/5 (1 Votos)

De

Ponemos la costilla y la panceta troceada, el arroz, el tomate, los garbanzos y las morcillas, ponemos la cabeza de...

  • 250g costilla de cerdo troceada
  • 200g panceta
  • 4 morcillas de cebolla
  • 1 bote de garbanzos
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 tomates troceados a cuartos
  • 500g arroz
  • El doble de agua que de arroz
4.1/5 (65 Votos)

De

de aprobechamiento

  • - Arroz (puñado y medio por persona)
  • - bacon o panceta en tiras
  • - garbanzos
  • - caldo de cocido o de pollo
  • - azafran o colorante alimentario
  • - cabeza de ajo
  • - tomate triturado y en rodajas para adornar
  • - agua
  • - sal
  • - sobras del cocido: pollo, chorizo, morcillo, jamon, de ternera...
4/5 (9 Votos)

De

- Calentar el caldo - Trocear el beicon y las salchichas y sofreir junto a los dientes de ajo

  • - 2 vasos de arroz
  • - 4 vasos de caldo
  • - 1 bote de garbanzos
  • - 200 gr. de tomate triturado (he usado frito)
  • - 150 gr. de beicon ahumado en tiritas
  • - 200 gr. de salchichas
  • - 1 cabeza de ajos
  • - Sal
4/5 (5 Votos)

De

Freir el embutido y la carne; y sazonar

  • - Un puñado de Garbanzos
  • - Costillas de cerdo (unos 250 gr)
  • - 2 Morcillas
  • - 2 Chorizos
  • - 3 Longanizas
  • - 1 tomate
  • - 1 Cebolla Pequeña
  • - 1 Cabeza de Ajos
  • - 160 gr de tomate triturado
  • - 2 Vasos de Arroz
  • - 1 litro de agua
  • - Colorante alimentario
  • - Perejil
  • - Sal y Aceite
3.8/5 (34 Votos)

De

El arroz al horno es un plato en la Comunidad Valenciana tan típico como la paella pero no se elabora como ésta

  • 100 gr de arroz (para 2 personas)
  • 250 ml de caldo de pollo o el más os guste.(Podemos usar agua perfectamente)
  • 1 cebolla mediana
  • 1/4 de costillitas de cerdo
  • 1/4 pollo troceado menudito
  • 150 gr de garbanzos cocidos (o de bote)
  • 1 morcilla
  • 3 dientes de ajo
  • Medio tomate laminado en rodajas de 1 cm
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de azafrán
  • Aceite de oliva
  • Sal
3.6/5 (43 Votos)

De

Precalentar el horno a 220º

  • 4 cazos de arroz
  • 1 cabeza de ajos entera
  • 2 tomates de rama maduros
  • 1 patata
  • 2 morcillas de cebolla
  • 2 cazos de garbanzos cocidos
  • 8 trozos de costilla de cerdo carnosas
  • 4 trozos de tocino fresco
  • 7 cazos de agua
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Colorante
3.7/5 (2 Votos)

De

Freír en una sartén el pimentón dulce con el arroz hasta que este dorado, verter en la cazuela y añadir el agua

  • *Arroz( una taza por cada 4 personas)
  • *Sal
  • *Patata
  • *Pimentón dulce
  • *1 Cabeza de Ajos entera
  • *Aceite
  • *Agua ( 2 tazas por cada una de arroz)
  • *Azafrán(1 sobre)
  • *1 Bote de Garbanzos Pequeño
  • *Longanizas (a su gusto)
  • *Morcilla (a su gusto)
  • *Costillas de cerdo 1/4
1/5 (1 Votos)

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