Tzatiziki o SALSA DE PEPINO Y YOGURT
De kayla
Ingredientes
- 1 yogur natural
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de pepino
- hojas de menta
- limón
- aceite
- sal
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En un colador escurrir el yogur para que quede espeso.
Guardarlo en la nevera mientras escurre.
Paso 2
Quitarle las pepitas al trozo de pepino y rayarlo con un rallador, ponerlo en un papel absorbente para que absorba la humedad.
Paso 3
Cuando ya no tenga humedad mezclarlo con el yogurt escurrido.
las hojas de menta trocearlas muy finas,
El diente de ajo macharlo, añadir unas gotas de limón, pizca de sal y una cuchara de aceite.
Mezclar todo muy bien con el yogur y meter en la nevera hasta que vaya cogiendo los sabores.
También te gustará
-
Ensalada 4.5/5 (18 Votos)
-
Gazpacho de pimiento vinagre de... 4.6/5 (34 Votos)
-
Smothie de frambuesas y yogur sin... 4.1/5 (51 Votos)
-
Hojaldritos de espinacas y queso... 4/5 (54 Votos)
-
Bocaditos de espinacas con pasas y... 3.6/5 (92 Votos)
-
Fajitas al horno 4.6/5 (5 Votos)
-
Crema de Piña 4.4/5 (21 Votos)
-
Salsa de tomate casera 3.1/5 (160 Votos)
Técnicas de cocina
¡Un básico de la cocina! Prepara una salsa de tomate casera para tus platos de pasta, pizza o para acompañar la carne.
Comenta esta receta