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Las mejores recetas de salsa para carne - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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  • 4 Cucharadas de gelatina de grosellas
  • 150 ml de caldo de carne
  • 5 cucharadas de vino tinto
  • 1/2 cucharadas vinagre balsamico
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  • un trocito de mantequilla
  • sal y pimienta
3.5/5 (2 Votos)

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  • 1 cucharada de vinagre
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  • 1 cabeza ajos picados
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  • - 3 Dientes de ajo
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  • - Un poquito de pimienta negra molida
  • - 30 gr. de vinagre
  • - 150 gr. de aceite de oliva
2/5 (1 Votos)

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