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Salsa de moras para carne

De

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Ingredientes

  • 4 Cucharadas de gelatina de grosellas
  • 150 ml de caldo de carne
  • 5 cucharadas de vino tinto
  • 1/2 cucharadas vinagre balsamico
  • 75 gr de moras
  • un trocito de mantequilla
  • sal y pimienta

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner la gelatina a ablandar y calentar , añadir el caldo y el vino a la sarten ,hervir rapidamente 3-4 min.
Hasta reducir añadir el vinagre las motas y las especias a la sarten ,añadir las moras .

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