Las mejores salsas de Navidad para pavo - 19 recetas
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Mejores recetas de Salsas de Navidad para pavo
Salsa de frambuesas
De leonesa
Deliciosa salsa para acompañar la carne, por ejemplo un solomillo
- - 200 gr. de frambuesas frescas o congeladas.
- - 3 chalotas o una cebolla mediana
- - 100 gr. de azúcar
- - Zumo de medio limón o naranja
- - Medio vaso de vino generoso (oporto, jerez, montilla...)
- - 2 nueces de mantequilla
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Salsa de piquillos
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Salsa con todo el sabor de los famosos pimientos
- 1 lata de pimientos del piquillo (370 gr)
- 2 brick de nata para cocinar (400 ml)
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite
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Salsa de tomate y miel
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Salsa original para variar de la clásica salsa de tomate
- 1 diente y medio de ajo
- 1 bote pequeño de tomate natural triturado (unos 390 gr)
- 5 cucharadas de miel
Salsa de gambas
Aprobadapor el chefDe elmitodelsofrito, ElMitoDelSofrito
En primer lugar, peláis las gambas y reserváis las cabezas
- Ingredientes
- 1/2 kgr. de gambas, de las rojas
- las espinas y cabeza de una merluza (o de otros pescados que tengáis para hacer caldo)
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias grandes
- 6 cucharadas de tomate triturado (3 tomates medianos maduros)
- 1 chorrito de coñac (opcional)
La vuelta al mundo en las mesas navideñas
Curiosos PLATOS TRADICIONALES de Navidad de todo mundo
Salsa de pera
De DANIONE
Surgio de que tenia que gastar los aguacates y las peras, empece a crear y salio ,una de las mejores salsas que e c
- pera
- ketchup
- aguacate
- mostaza
- vinagre
- mayonesa
- cebolla caramelizada
Salsa de Almendras
De inmatb
Comenzamos dorando en un poco de aceite el pan cortado en trocitos
- - Media cebolla
- - 200 gramos de almendras crudas
- - 1 rebanada de pan bimbo o pan normal (espesante)
- - Un vaso de caldo de pollo
Salsa de setas
De Lisko Market, LISKO MARKET productos de Finlandia
Perfecta para acompañar carnes, pescados
- 30 g de setas deshidratadas rebozuelo
- Una cebolla
- Aceite de oliva
- Un dl nata para cocinar
- Media pastilla de caldo de verduras o de pollo
- 100 g de queso fresco tipo philadelphia
- Pimienta negra recién molida
- Perejil fresco
Salsa de nueces
De velvetpasta, Velvet and Pasta
La salsa de nueces es un condimento suave pero sabroso para nuestras pastas, ideal para las rellenas, como los tort...
- 200 gramos de nueces
- Miga de pan
- Medio ajo
- Medio vaso de leche
- 40 gramos de Parmigiano Reggiano
- Una cucharadita de piñones
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal
Salsa de moras para carne
De muestraskrys
Poner la gelatina a ablandar y calentar , añadir el caldo y el vino a la sarten ,hervir rapidamente 3-4 min
- 4 Cucharadas de gelatina de grosellas
- 150 ml de caldo de carne
- 5 cucharadas de vino tinto
- 1/2 cucharadas vinagre balsamico
- 75 gr de moras
- un trocito de mantequilla
- sal y pimienta
Salsa de tomates con pimientos
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Salsa fácil de elaborar y muy vérsatil, ya que la puedes incluso congelar y utilizar para platos muy diversos, ta...
- 1 kg de tomates
- 1 pimiento verde italiano
- 1/2 pimiento rojo de asar
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- Aceite de oliva
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Más recetas de Salsas de Navidad para pavo
-
Salsa de mantequilla
- 250gr de mantequilla sin sal
- Sartén
-
Salsa de queso azul
- Para 4 personas, unos 250 ml.
- 100 gramos de queso azul.
- 200 ml de nata para cocinar.
- 25 gramos de mantequilla.
- 1 cucharada pequeña de maicena (5 gramos)
- 1 diente de ajo pequeño
- sal y pimienta negra
-
Salsa Roquefort
- 250g roquefort
- 50ml leche
- 200ml nata
- Sal
-
Salsa para aperitivos, carnes y...
- 1. Cebolla.
- 2. Pimiento verde.
- 3. Sal.
- 4. Pimentón dulce o picante, según gustos
- 5. Pimienta negra molida.
- 6. Perejil picado.
- 7. Aceite de oliva.
- 8. Tomate frito triturado.
- 9. Ajo Gourmet Garden.
-
Salsa de calçots (romesco)
- 2 polpes de nyores grans
- 100gr. d'atmetlles
- 30gr. d'avellanes
- 4-5 tomàquets
- 1 cabeça d'alls
- 4 llesques de pa torrat
- 1/4 de llimona
- 80cc-1/2 litre d'oli
- Pebre vermell dolç
- 1 cullerada de vinagre
- Sal, pebre negre
-
Salsa romesco
- Ingredientes (para 6 u 8 personas)
- 5 tomates de rama, maduros (se puede usar otra variedad)
- 6 dientes de ajo grandes
- 1 diente de ajo, quitado el guio
- 3 pimientos choriceros (también pueden ser ñoras)
- 100 grs. de almendras tostadas
- 150 grs. de avellanas tostadas
- 1/2 litro de aceite de oliva
- vinagre, al gusto.
- sal
-
Salsa agridulce china
- 100 gr. de azúcar
- 70 ml. de vinagre blanco
- 50 gr. de ketchup
- 75 ml. de agua
- Una cucharadita de Maizena
- Una cucharada de salsa de soja (opcional) Yo se la pongo porque me gusta el sabor salado que le da
-
Salsa de pimienta verde y negra
- - Aceite.
- - Nata líquida.
- - Pastilla de Avecrem
- - Pimienta molida.
- - Granos de pimienta verde y negra.
- - Mantequilla.
-
Salsa de boletus
- - 200 gr. de boletus
- - 150 ml de caldo de pollo
- - 50 ml de nata
- - Sal
- - Pimienta negra
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