Las mejores salsas de Navidad para pavo
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Las mejores salsas de Navidad para pavo - 19 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: salsas para Navidad

Técnicas de cocina

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Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Salsas de Navidad para pavo

De

Deliciosa salsa para acompañar la carne, por ejemplo un solomillo

  • - 200 gr. de frambuesas frescas o congeladas.
  • - 3 chalotas o una cebolla mediana
  • - 100 gr. de azúcar
  • - Zumo de medio limón o naranja
  • - Medio vaso de vino generoso (oporto, jerez, montilla...)
  • - 2 nueces de mantequilla
4.1/5 (18 Votos)

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De

Salsa con todo el sabor de los famosos pimientos

  • 1 lata de pimientos del piquillo (370 gr)
  • 2 brick de nata para cocinar (400 ml)
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite
3.9/5 (31 Votos)

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De

Salsa original para variar de la clásica salsa de tomate

  • 1 diente y medio de ajo
  • 1 bote pequeño de tomate natural triturado (unos 390 gr)
  • 5 cucharadas de miel
5/5 (1 Votos)

De

En primer lugar, peláis las gambas y reserváis las cabezas

  • Ingredientes
  • 1/2 kgr. de gambas, de las rojas
  • las espinas y cabeza de una merluza (o de otros pescados que tengáis para hacer caldo)
  • 2 cebollas grandes
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias grandes
  • 6 cucharadas de tomate triturado (3 tomates medianos maduros)
  • 1 chorrito de coñac (opcional)
4.3/5 (12 Votos)

Curiosos PLATOS TRADICIONALES de Navidad de todo mundo

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De

Surgio de que tenia que gastar los aguacates y las peras, empece a crear y salio ,una de las mejores salsas que e c

  • pera
  • ketchup
  • aguacate
  • mostaza
  • vinagre
  • mayonesa
  • cebolla caramelizada
4.3/5 (8 Votos)

De

Comenzamos dorando en un poco de aceite el pan cortado en trocitos

  • - Media cebolla
  • - 200 gramos de almendras crudas
  • - 1 rebanada de pan bimbo o pan normal (espesante)
  • - Un vaso de caldo de pollo
4.3/5 (4 Votos)

De

Perfecta para acompañar carnes, pescados

  • 30 g de setas deshidratadas rebozuelo
  • Una cebolla
  • Aceite de oliva
  • Un dl nata para cocinar
  • Media pastilla de caldo de verduras o de pollo
  • 100 g de queso fresco tipo philadelphia
  • Pimienta negra recién molida
  • Perejil fresco
4/5 (4 Votos)

De

La salsa de nueces es un condimento suave pero sabroso para nuestras pastas, ideal para las rellenas, como los tort...

  • 200 gramos de nueces
  • Miga de pan
  • Medio ajo
  • Medio vaso de leche
  • 40 gramos de Parmigiano Reggiano
  • Una cucharadita de piñones
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
3.7/5 (3 Votos)

De

Poner la gelatina a ablandar y calentar , añadir el caldo y el vino a la sarten ,hervir rapidamente 3-4 min

  • 4 Cucharadas de gelatina de grosellas
  • 150 ml de caldo de carne
  • 5 cucharadas de vino tinto
  • 1/2 cucharadas vinagre balsamico
  • 75 gr de moras
  • un trocito de mantequilla
  • sal y pimienta
3.5/5 (2 Votos)

De

Salsa fácil de elaborar y muy vérsatil, ya que la puedes incluso congelar y utilizar para platos muy diversos, ta...

  • 1 kg de tomates
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1/2 pimiento rojo de asar
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite de oliva
3.5/5 (2 Votos)

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