Salsa de Almendras
De inmatb
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Ingredientes
- - Media cebolla
- - 200 gramos de almendras crudas
- - 1 rebanada de pan bimbo o pan normal (espesante)
- - Un vaso de caldo de pollo
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Comenzamos dorando en un poco de aceite el pan cortado en trocitos. Una vez dorado lo retiramos y reservamos.
Paso 2
Incorporamos la cebolla cortada y rehogamos en el mismo aceite.
Paso 3
Una vez pochada agregamos las almendras un poco machadadas y el pan que hemos dorado previamente, rehogamos durantes unos 3-4 minutos.
Paso 4
Incorporamos un vaso de caldo de pollo y dejamos cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos.
Paso 5
Una vez pasado ese tiempo trituramos la salsa y probamos para poner a punto de sal.
Ideal para acompañar pescados como la Lubina
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Para sándwiches, ensaladas, palitos de vegetales o chips, estas mayonesas serán un éxito garantizado.
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