Salsa de setas

De Lisko Market

Perfecta para acompañar carnes, pescados...

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4/5 (4 Votos)

1 foto

Pavo deshuesado relleno con salsa...

Ingredientes

30 g de setas deshidratadas rebozuelo
Una cebolla
Aceite de oliva
Un dl nata para cocinar
Media pastilla de caldo de verduras o de pollo
100 g de queso fresco tipo philadelphia
Pimienta negra recién molida
Perejil fresco

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from liskomarket.com

Preparación

Paso 1

Hidratamos las setas en un colador cubiertas de agua al menos durante una hora. Posteriormente escurrimos.

Sofreímos la cebolla picada en una sartén con el aceite de oliva.

Agregamos las setas hidratadas y la media pastilla de verdura o pollo bien desmenuzada. Cocinamos hasta que se evapore el líquido.

Añadimos la nata para cocinar, el queso fresco y la pimienta negra recién molida. Cocinamos a fuego lento hasta que la salsa quede espesa.

Servir como acompañamiento de carnes, pescado... adornando con el perejil picado. Muy recomendable también para acompañar pescado ahumado en http://www.liskomarket.com/es/comprar-ahumador-cajas-ahumados-virutas-ahumar-venta-online/1-caja-para-ahumar.html