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Entrecot con salsa de setas

De

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Entrecot con salsa de setas 1 foto

Ingredientes

  • 4 entrecots
  • 200ml leche evaporada
  • 50ml leche
  • 250g setas
  • Tomillo
  • Pimienta negra
  • Mantequilla
  • Nuez moscada

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Doramos los ajos y añadimos las setas y la leche evaporada. Salpimentamos y añadimos la nuez moscada y el tomillo.

Paso 2

Si se ha quedado muy espesa añadimos la leche y por último la mantequilla.

Trituramos.

Paso 3

Hacemos el entrecot al punto y salseamos.

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