Entrecot con salsa de setas

De Cudolet

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

Puntúa esta receta 4.5/5 (2 Votos)

1 foto

Ingredientes

4 entrecots
200ml leche evaporada
50ml leche
250g setas
Tomillo
Pimienta negra
Mantequilla
Nuez moscada

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Doramos los ajos y añadimos las setas y la leche evaporada. Salpimentamos y añadimos la nuez moscada y el tomillo.

Paso 2

Si se ha quedado muy espesa añadimos la leche y por último la mantequilla.

Trituramos.

Paso 3

Hacemos el entrecot al punto y salseamos.

También te gustará

Pavo deshuesado relleno con salsa... 4.4/5 (127 Votos)
Salsa de setas 4.5/5 (2 Votos)
Bacalao con Muselina de Pesto 4.5/5 (2 Votos)
Receptes de cine: soufflé de... 4.5/5 (2 Votos)
Filete relleno de setas 4.5/5 (2 Votos)
Hamburguesas de carne y setas 4.5/5 (2 Votos)
Salsa de Curry 3.9/5 (28 Votos)
Crema de verduras mediterránea 4/5 (5 Votos)

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.