Salsa de Curry

De Cudolet

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Ensalada de mejillones con salsa...

Salsa de curry

Ingredientes

1 vaso de leche evaporada
500ml caldo carne
1 cebolla
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharada de harina
1 cucharada de curry en polvo
1 limón
Aceite
Sal
Pimienta

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Rehogamos la cebolla, y cuando esta dorada añadimos el caldo y la salsa de tomate. Lo dejamos cocer durante 15 minutos.

Paso 2

Mezclamos el curry con la harina en un poquito de agua y lo añadimos al fuego.

Añadimos la leche evaporada y el zumo de limón.

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