10 salsas fáciles para mojar tus patatas fritas
Redactor Rebañando,
¿En cuál de estas 10 salsas aún no has mojado una patata frita? Sin desmerecer a las más clásicas pero os aseguramos que hay vida después del ketchup y la mayonesa...
Más artículos recién sacados del horno
![TOP10 de frutas y verduras muy raras](/cache/content/image/legumesextraa-as.jpg/c609e00483253cb07101f77b6e687966.jpg)
![10 chips caseros que destronarán a los chips de patata tradicionales](/cache/article/chipsdiferentescaseros-cover-jpg_crop.jpeg/c609e00483253cb07101f77b6e687966.jpg)
![¡No tires nada! 9 recetas de aprovechamiento para sacar partido a las sobras](/cache/article/fotorcreated-jpg-165_crop.jpeg/c609e00483253cb07101f77b6e687966.jpg)
Técnicas de cocina
Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!
Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas.
Ingredientes:
- 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
- 2 cdas de garbanzos cocidos
- 1 cdta de mostaza
- 120ml de aceite vegetal
- 60ml de aceite de oliva
- 1 cdta de sal
- el jugo de 1 limón
Preparación:
- En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
- Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
- A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
- Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
- ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.
Comenta este artículo