Galletas de chocolate y plátano
De Reich Sweet
Ingredientes
- 150 gr de harina
- 10 gr de levadura
- 1 pizca de sal
- 130 gr de platano
- 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 gr de perlitaa de chocolate
- 60 gr de azucar
- 1 huevo
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Batimos la mantequilla junto con el azucar en punto pomada. Añadimos el platano hecho pure. Cuando esta crema echamos las perlas de chocolate.
Tamizamos la harina, con la levadura y la sal. Se lo añadimos a la mezcla y amasamos hasta tener una masa elastica.
Con una cuchara vamos haciendo montones en la bandeja del horno y horneamos 10-12 minutos.
Desde que le he dado el primer bocado no he parado... me he comido cuatro seguidas.
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Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
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