Flan de galletas casero en microondas
Otro postre hecho en el microondas ainss si es que me lo cuentan y no me lo creo lo bueno que salen los postres y cuando hagáis este flan os chupareis los dedos voy a la receta.
Si necesitáis ideas para un postre rápido, este flan de galletas en microondas es todo una maravilla. Fácil y rico, además, no os llevará más de 15 minutos. ¿Te animas a probarlo?
Ingredientes
- _ 12 galletas tipo María
- _ 2 vasos de leche
- _ 1 vaso de azúcar
- _ 2 huevos
Especificaciones
Personas 3
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Batimos todo en la batidora.
Caramelizamos los moldes.
Agregamos la mezcla anterior a los moldes.
Metemos al microondas 10 minutos a máxima potencia.
Listo y adornamos.
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Técnicas de cocina
Para un cumpleaños en casa o un domingo en familia, nada mejor que una deliciosa y crujiente tarta de galletas con Nutella. Es perfecta para preparar con los niños, y lo mejor de todo...¡no necesita horno! Para prepararla vas a necesitar:
- 400ml de crema líquida
- 250g de queso mascarpone o philadelphia
- 500g de galletas tipo marías
- 1cda de miel
- varias cdas de Nutella
- cacao en polvo para decorar
Vamos a comenzar por el relleno. En un tazón bate la crema líquida hasta que monte. Incorpora el queso mascarpone o queso crema, la miel y 1 cda de Nutella. Vuelve a batir hasta obtener una consistencia homogénea y ligera. Reserva en el refrigerador durante 15 minutos.
A continuación, toma una galleta, úntala con Nutella y añade 1 cdta de la crema. Cierra con otra galleta para formar un sándwich. Coloca cada uno de ellos al fondo de un molde para tartas. A continuación vierte una parte de la crema encima y forma otra capa de galletas. Cubre con el resto de la crema y refrigera. Al momento de servir, espolvorea con cacao en polvo o decora con nueces, lunetas o chispas de colores a tu gusto.
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