Galletas de canela y chocolate

De ZAIRA

Galletas con trocitos de chocolate, ideales para una merienda.

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Ingredientes

300 g de harina 0000
175 g de azúcar
100 g de manteca
1 cdta. de polvo para hornear
4 cdtas. de canela en polvo
1 huevo
2 barritas de chocolate bien picadas

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 60minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En un bol mezclar el azúcar con la manteca, el huevo y 2 cdtas. de canela. Agregar la harina tamizada con el polvo, integrar y agregar el chocolate, cuando esté todo unido envolver la masa en un film.
Llevar a la heladera por 30 minutos, retirar , estirar con un palote, cotar las galletitas, colocarlas en una placa enmantecada, espolvoreárlas con el resto de la canela y llevar al horno moderado por 12 minutos.
Dejar enfriar, riquísimas para acompañar un te o café o leche.