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Las más ricas galletas de manteca - 4 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: manteca, manteca

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Galletas de manteca

De

Galletas con trocitos de chocolate, ideales para una merienda

  • 300 g de harina 0000
  • 175 g de azúcar
  • 100 g de manteca
  • 1 cdta. de polvo para hornear
  • 4 cdtas. de canela en polvo
  • 1 huevo
  • 2 barritas de chocolate bien picadas
4.7/5 (3 Votos)

La leche es nuestro primer alimento y nuestro principal nutriente durante los 24 primeros meses de vida.

390 compartidos

De

Mezclar todos los ingredientes y trabajar bien la masa

  • - 1 huevo
  • - 125 gr. de azúcar
  • - 250 gr. de harina
  • - 125 gr. de manteca de cerdo
  • - 1 chorro de anís
  • - almendra molida al gusto.
3.3/5 (3 Votos)

Si aún no conoces el Bubble Tea, en este artículo te presentamos esta bebida taiwanesa que es original, sana y deliciosa.

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De

Deliciosos trocitos del cielo de chocolate vienen hasta la tierra para transmitirnos sus recetas para una rica medi

  • 300g de chocolate negro (55% cacao)
  • 100g de chocolate con leche
  • 100g de azúcar mascabado claro
  • 85g de manteca a temperatura ambiente
  • 100g de manteca de maní
  • 1 huevo batido
  • ½ cdita de extracto de vainilla
  • 100g de harina con levadura
  • 100g de maníes salados, tostados
0/5 (0 Votos)

De

Riquísimas galletas de avena, muy saludables y ayudan a empezar el día con todas las energías

  • 175g de manteca troceada
  • 175g de azúcar moreno
  • 100g de sirope dorado
  • 85g de harina
  • ½ cdita de bicarbonato de sodio
  • 250g de copos de avena
  • 1 cdita de canela molida
  • 100g de orejones de albaricoque troceados
  • 80g de guindas
  • 100g de raíz de jengibre troceada
  • 2 cdas de agua hirviendo
  • 1 huevo mediano batido
0/5 (0 Votos)

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Galletas de Avena GALLETAS DE CANELA Y CHOCOLATE