Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Desayunos saludables

De

Hoy encontré en un cajón de mi despacho un paquete olvidado de galletas Hob-Nobs

  • 300 g de harina de avena integral
  • 100 g de harina de trigo integral
  • 250 g de copos de avena
  • Una cucharadita de levadura tipo Royal
  • ½ cucharadita de bicarbonato sódico
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 200 ml de sirope de agave
3.9/5 (307 Votos)

La clave para pasar el día QUEMANDO GRASAS está en el desayuno.

De

Galletas de avena. Descubre nuestra receta

  • 300 gr. de copos de avena.
  • 100 gr. de gotas de chocolate
  • 100 gr. de azúcar moreno
  • 100 gr. de azúcar blanquilla
  • 100 ml. de leche (yo usé desnatada
  • pero podéis utilizar la que tengáis en casa)
  • 150 ml. de aceite de oliva suave
  • 50 gr. de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • una pizca de sal.
3.9/5 (236 Votos)

Este BATIDO CASERO JAPONÉS no es cosa de magia, ¡en realidad funciona!

De

Una ensalada de frutas muy fácil, rápida y con muchas vitaminas

  • 1 mango pelado y bien picado
  • 250g de fresas cortadas en trocitos
  • 350g de uvas
  • 125g o una taza de arándanos
  • Para el aderezo:
  • 1 lima (para exprimir y poder utilizar el zumo)
  • 1 cucharada de miel (dependiendo de lo dulce que os guste)
  • 1 puñado de hojas de menta (este ingrediente es opcional)
3.2/5 (151 Votos)

De

Espectacular combinación de las verduras con el higo, no dejas de probarla porqué te enganchará

  • Media cebolla
  • 2 huevos
  • Medio calabacín
  • 2-3 champiñones
  • pizca de cúrcuma
  • pizca de nuez moscada
  • pizca de sal
  • 3-4 higos
5/5 (1 Votos)

De

La belleza viene en todas las formas ¡y eso es muy bello! El cuerpo de las mujeres puede tener características muy diferentes, todos con sus puntos fuertes y sus puntos débiles.

De

Nutritiva granola elaborada en casa, ideal para el desayuno y meriendas

  • 4 tazas de avena integral ( no instantánea)
  • 1 taza de coco seco rallado
  • 2 tazas de almendra picada
  • ½ taza de aceite
  • ¼ taza mantequilla
  • ½ taza de miel
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de almendra ( si tienes )
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de arándanos ( cranberries desidratados) o pasas opcional
4.4/5 (37 Votos)

De

Una ensalada de frutas con esencia mexicana para digerir una consistente enchilada

  • -½ piña
  • -1 aguacate
  • -2 pomelos
  • -250gr de sandía
  • -2 cucharadas de sirope de cactus
  • -una pizca de esencia de vainilla
  • -1/2 vaso de tequila
4.4/5 (14 Votos)

De

1. Limpiáis y peláis la fruta y la cortáis en trocitos pequeños

  • - Un yogurt (light o no)
  • - Una pieza de fruta (en este caso
  • yo he elegido fresas que combinan francamente bien con el yogurt
  • pero lo podéis hacer con kiwi
  • plátano
  • piña
  • lo que queráis)
  • - Cereales (los que más os gusten)
4.5/5 (6 Votos)

De

Perfecto para los veranos calurosos

  • 50 g de arándanos secos azules
  • 2 yogures naturales griegos
  • Medio litro de helado de vainilla
  • 3 cucharadas de miel
  • Media cucharadita de arándanos azules en polvo
  • Hojas de menta fresca
4.5/5 (2 Votos)

De

Estas dulces galletitas no llevan nada de chocolate sino productos muy sanos como la avena y las pasas y, aunque ll...

  • 270 gr. mantequilla a temperatura ambiente
  • 160 gr. azúcar caster
  • 160 gr. azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 1/4 cdta. extracto de vainilla
  • 380 gr. harina normal
  • 1 cdta. sal
  • 1 cdta. bicarbonato sódico
  • 1/2 cdta. canela molida
  • 110 gr. copos de avena
  • 220 gr. pasas tipo Corinto.
4.2/5 (23 Votos)

De

Smoothie de plátano y kiwi

  • - 2 plátanos
  • - 1 kiwi
  • - 2 yogurts naturales
  • - 12 cl de leche
3.8/5 (51 Votos)

Más recetas de Desayunos saludables

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Receta yogur con frutos del bosque y avena http://www.blogcocinafacil.com.es/receta-yogur-frutos-del-bosque/ Galletas veganas de avena