Las mejores recetas con avena - 29 recetas
De Andreína Gil
A pesar de que el principal uso de la avena no es el consumo humano, las cualidades de este cereal lo convierten en un alimento muy recomendable en multitud de ocasiones: combate la fatiga y el estrés, tiene propiedades saciantes y digestivas, etc. Se suele tomar en el desayuno en forma de copos, no obstante es un ingrediente recurrente para preparar postres (especialmente en la repostería vegana) o muesli casero entre otros. Y vosotros, ¿habéis incluido la avena en vuestra dieta?
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Técnicas de cocina
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
Mejores recetas de Avena
Galletas veganas de avena

De El festín de Marga, El festín de Marga
Hoy encontré en un cajón de mi despacho un paquete olvidado de galletas Hob-Nobs
- 300 g de harina de avena integral
- 100 g de harina de trigo integral
- 250 g de copos de avena
- Una cucharadita de levadura tipo Royal
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico
- ½ cucharadita de vainilla
- 200 ml de aceite de girasol
- 200 ml de sirope de agave
El batido "levantamuertos" para tener energía durante todo el día

Empieza tus mañanas con el pie derecho tomando este batido súper completo
Galletas de avena

De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Galletas de avena. Descubre nuestra receta
- 300 gr. de copos de avena.
- 100 gr. de gotas de chocolate
- 100 gr. de azúcar moreno
- 100 gr. de azúcar blanquilla
- 100 ml. de leche (yo usé desnatada
- pero podéis utilizar la que tengáis en casa)
- 150 ml. de aceite de oliva suave
- 50 gr. de harina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- una pizca de sal.
14 curiosidades que no conocías sobre algunos vegetales

¡Esperamos llenarte de conocimiento con estos datos!
Pastel triangular de guayaba y queso

De irmina, El Zurron de los Postres
De pequeña, a veces mi madre me daba para merendar, queso y guayaba entre dos galletas, que yo gustosamente sabore
- Galleta de avena
- 125 gr de mantequilla sin sal
- 1 huevo
- 50 gr de avena molida
- 150 gr de harina de trigo
- una pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 80 gr de azúcar moreno.
- Crema de queso
- 300 gr de queso crema (tipo philadelphia)
- 70 gr de azúcar glas
- 200 ml de nata.
- 160 gr de pasta de guayaba.
- 100 ml de leche.
- 50 gr de almendras tostadas y fileteadas.
Granola casera

De nsurieln, Delicioso y ligero
Nutritiva granola elaborada en casa, ideal para el desayuno y meriendas
- 4 tazas de avena integral ( no instantánea)
- 1 taza de coco seco rallado
- 2 tazas de almendra picada
- ½ taza de aceite
- ¼ taza mantequilla
- ½ taza de miel
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ cucharadita de extracto de almendra ( si tienes )
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de arándanos ( cranberries desidratados) o pasas opcional
Así han cambiado frutas y verduras debido a la manipulación humana

Tomates, zanahorias, sandías... así eran antes de la manipulación de los cultivos. ¿Las reconoces?
Bizcocho light de avena y aceite de oliva

De Kim, Cuky's Cookies
Un bizcocho saludable, sin azúcar, bajo en grasas y con pocas calorías
- ~4 yemas
- ~8 claras
- ~150 grs. De avena bien triturada*
- ~125 ml. De aceite de oliva suave
- ~Edulcorante líquido
- ~1 yogur natural desnatado
- ~1 pizca de sal
- ~1 cucharadita de extracto de vainilla
- ~Medio sobre de levadura química (tipo royal)
- ~Azúcar glass para decorar
Bizcocho de avena y nueces

De mcarmen, LoscaprichosdeMini
Precalentar el horno a 180°
- 3 huevos L
- 160 gr de azúcar
- 160 gr aceite de girasol o de oliva muy suave
- 100 gr de harina
- 8 gr de levadura en polvo
- 70 gr de copos de avena
- la piel de 1/2 limón rallada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 50 gr de nueces
Galletas de avena y pasas

De Patty's Cake, Patty's Cake
Estas dulces galletitas no llevan nada de chocolate sino productos muy sanos como la avena y las pasas y, aunque ll...
- 270 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 160 gr. azúcar caster
- 160 gr. azúcar moreno
- 2 huevos
- 1/4 cdta. extracto de vainilla
- 380 gr. harina normal
- 1 cdta. sal
- 1 cdta. bicarbonato sódico
- 1/2 cdta. canela molida
- 110 gr. copos de avena
- 220 gr. pasas tipo Corinto.
Muffins de limón y avena

De Adharae, Cocinando en Marte
Unos muffins de avena con un toque de limón a los que se les ha reducido la cantidad de grasa, haciéndolos muy li...
- 220 gr. de harina.
- 50 gr. de salvado de avena.
- 100 gr. de azúcar (nosotros mitad de integral de caña y mitad blanco).
- 2 huevos.
- 2 yogures naturales azucarados (o edulcorados).
- 25 ml. de aceite de oliva (AOVE).
- 4 cucharadas soperas de leche desnatada.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- 1 limón (para su zumo de un limón y su rayadura).
Pan de molde para perezosos de Nigella Lawson

De MartaDfN, Dolce Far Niente
En un bol, mezclamos el muesli, la harina, la levadura y la sal
- -250 grm de muesli con avena
- sin azúcar y de calidad. ***
- -350grm de Harina de pan integral.
- -1 paquete de 6grm de levadura.
- -2 cucharaditas de sal maldón o 1 de sal fina.
- -250ml de leche semidesnatada.
- -250ml de agua.
Galletas de avena y aceite

De leire, Cocina con gusto
Galletas estupendas para tomar con el café de la tarde
- Ingredientes (medidas de un vaso de cristal de los de yogurt):
- 1 y 1/2 de avena
- 1 y 1/2 de harina
- 3/4 de aceite de girasol
- 3/4 de azúcar
- 1 cucharada de miel
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Aprobadapor el chef galletas de avena sin levadura (7)
Más recetas de Avena
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Tableta crocante de chocolate
- Galletitas de agua
- 100 g.
- Manteca
- 200 g.
- Azúcar
- 150 g.
- Avena
- 250 g.
- Licor de chocolate a la menta
- 1 copita.
- Chocolate
- 200 g
- Almendras
- 100 g.
- Para la cobertura:
- Chocolate
- 100 g
- Otros:
- Caja de leche (las de cartón) cortadas al medio; 1 y 1/2
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Aprobadapor el chef Cookies de avena, chocolate blanco...
- - 105 gr de harina común
- - 80 gr de avena
- - ½ cucharadita de bicarbonato sódico
- - ¼ de cucharadita de sal
- - 75 gr de azúcar moreno
- - 55 gr de mantequilla
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla
- - 1 huevo grande
- - 75 gr de frutas del bosque secas
- cortadas si son muy grandes
- - 75 gr de trozos de chocolate blanco
-
Porridge
- 1 vaso y medio de leche (puede ser desnatada)
- 1 vaso de hojuelas de avena
- 1 cucharada de azúcar integral de caña
- 1 cucharadita de miel
- 1 plátano cortado a rodajas
-
Galletas de avena y plátano
- Para 8 galletitas:
- 1 plátano maduro grande
- 1 puñado de avena
- Pasas para decorar
-
Galletas de avena saludables
- - 180 gramos de mantequilla
- - 2 huevos
- - 1/2 cucharita de canela
- - 1/2 cucharita de vainilla
- - 160 gramos de azúcar
- - 1/2 sobre de levadura
- - 200 gramos de harina integral
- - 160 gramos de harina normal
- - Un poco de sal
- - 100 gramos de pasas
- - 100 gramos de avena en copos
- -
-
Aprobadapor el chef Muffins de avena y arándanos
- - 3 plátanos maduros
- pelados y machacados
- - 240 ml de leche
- - 2 huevos
- - 1 cucharada de levadura
- - 240 gr de avena de "cocción rápida"
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla
- - 1 cucharada de miel
- - 125 gr de arándanos (frescos o congelados)
-
Muffins de tres avenas y espelta...
- ½ taza de copos de avena
- 250 ml de leche de avena (de soja o de vaca)
- Una y ½ tazas de harina de espelta integral (o cualquier otra harina)
- Una taza de salvado de avena
- Una cucharada de especias molidas (canela
- jengibre
- clavo
- nuez moscada y vainilla)
- 2 cucharaditas de levadura tipo Royal
- ½ cucharadita de sal
- ½ taza de sirope de arroz (o de agave o miel)
- ½ taza de aceite de girasol (u oliva suave)
- 2 huevos
- ½ taza de arándanos secos (o cualquier fruta pasa)
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Galletas de avena ligeras
- 180 gr. de margarina
- 2 huevos
- 1 cucharita de vainilla
- 1/2 cucharita de canela
- 160 gr. de azúcar moreno
- 1/2 sobre de levadura
- 360 gr. de harina:
- -- 260 gr. harina integral +
- -- 100 gr. de harina normal
- pizca de sal.
- 100 gr. de copos de avena.
- -opcional: pasas
- arándanos
- etc.
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Scones de avena y fresas
- 2 tazas de harina
- 1 taza de harina de sarraceno (opcional o 3 de harina)
- 1/3 taza de azúcar moreno
- 1 1/2 cucharada de levadura en polvo
- 1 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 150gr de mantequilla
- 1 taza más tres cucharadas de avena
- 1 taza de fresas cortadas en pequeños trozos
- 1 3/4 taza de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 5 cucharaditas de azúcar glass
-
Alfajores Arabes
- 1 LIBRA DE CHOCOLATE PARA TAZA (SI ES AGUILA MEJOR)
- 9 CUCHARADAS DE LECHE
- 1 TAZA DE AZUCAR
- 1/2 PAQUETE DE AVENA ARROLLADA TRADICIONAL
- 2 PAQUETES DE GALLETITAS CRIOLLITAS
- 200 GRS DE MANTECA
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Aprobadapor el chef Minitortitas de avena, queso y...
- - 80 gr de avena de "cocción rápida"
- - 1 plátano
- - 200 gr de queso cottage
- - 1 cucharadita de levadura química
- - ½ cucharadita de canela
- - 2 huevos
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla
- - 2 cucharadas de leche
- - Mantequilla para cocinar
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Galletas de coco y avena
- 100g azúcar moreno
- 75g azúcar blanco
- 75g mantequilla
- 2 huevos
- 120g avena en polvo
- 120g harina
- 50g coco rallado
- 1 cucharada levadura
- 1 cucharada vainilla
- 1 pizca de sal
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