Alfajores Arabes
De Alina Elena
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Ingredientes
- 1 LIBRA DE CHOCOLATE PARA TAZA (SI ES AGUILA MEJOR)
- 9 CUCHARADAS DE LECHE
- 1 TAZA DE AZUCAR
- 1/2 PAQUETE DE AVENA ARROLLADA TRADICIONAL
- 2 PAQUETES DE GALLETITAS CRIOLLITAS
- 200 GRS DE MANTECA
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
PONER EN UNA CACEROLA LA MANTECA, EL AZUCAR, EL CHOCOLATE EN TROZOS Y LA LECHE, DEJAR QUE TODO SE DERRITA A FUEGO MINIMO, NO TIENE QUE HERVIR (FUEGO DIRECTO)
A CONTINUACION, CUANDO TODO ESTE DERRETIDO RETIRARLO DEL FUEGO Y AGREGARLE LA AVENA ARROLLADA, REVOLVER BIEN (QUEDA UNA PASTA), FORRAR EL MOLDE CON PAPEL DE ALUMINIO E INTERCALAR PASTA CON UNA CAPA DE CRIOLLITAS.
HASTA TERMINAR CON UNA CAPA DE PASTA.
PONER EN LA HELADERA Y COMERLO FRIO.
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