Tableta crocante de chocolate
De Clau
Ingredientes
- Galletitas de agua, 100 g.
- Manteca, 200 g.
- Azúcar, 150 g.
- Avena, 250 g.
- Licor de chocolate a la menta, 1 copita.
- Chocolate, 200 g
- Almendras, 100 g.
- Para la cobertura:
- Chocolate, 100 g
- Otros:
- Caja de leche (las de cartón) cortadas al medio; 1 y 1/2
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
En una cacerola colocamos la manteca, azúcar, avena, chocolate y licor. Llevamos a fuego y revolvemos hasta que todo se disuelva bien.
Paso 2
Cuando se haya formado una pasta, sacamos y agregamos las almendras (algunas pique y otras deje enteras) y las galletitas picadas (no tanto, ya que se rompen con facilidad y no queremos ese polvillo en nuestro turrón y queremos que se sientan al comer)
Paso 3
Sobre la caja de leche (que previamente hemos cortado al medio) agregamos la pasta y distribuimos bien para que quede todo del mismo espesor.
Paso 4
Llevamos a la heladera para que endurezca un poco y mientras, derretimos el resto del chocolate a baño María (yo use la cobertura que viene lista para usar).
Paso 5
Sacamos. Bañamos las tabletas y llevamos a la heladera nuevamente.
Paso 6
Una vez frías, desmoldar (y si quieren pueden bañar del otro lado, yo no lo hice) y cortar a lo largo (de cada cartón salen 2 tabletas) o de la forma deseada.
Paso 7
Conservar en la heladera.
Paso 8
Si quieren, para regalarlas o tenerlas en una forma paqueta, pueden envolverlas en celofán y agregar un moño, quedan buenísimas!
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